Onde-onde Labu Manis

Assalamualaikum

Lama kakmah tak upload gambar2 makanan yang kakmah

masak. Sebenarnya kakmah memng tak memasak dan makan

pun ala-ala kadar aja. 

Petang ni sambil belek-belek majalah lama,

kakmah terjumpa plak resipi onde-onde

labu manis nie. Kebetulan kakmah ada beli labu manis

sabtu lepas, sampai ke hari ni masih simpan dalam

peti tak tau nak masak apa.

Nampak gambar dalam majalah tu macam sedap jee,

kakmah pun terus turun kekedai beli kelapa parut.

Dalam masa tak sampai setengah jam kuih kakmah 

pun siap untuk dimakan.

Kuih labu ni sebenarnya sangat berkhasiat dan enak

dimakan waktu petang atau pun pagi untuk sarapan.

Dengan teh '0' atau pun teh kosong aja.

Kita lihat pula resipinya, mudah aja yee..

Bahan-bahannya,

1. 1 cawan labu manis yang dah direbus dan dilecek hancur.

2. 100 gm tepung pulut

3. 1 cawan kelapa parut putih

4. Sedikit garam dan sedikit gula.

5. 15 biji labu yang dah direbus dan potong dadu

Cara-Caranya.

1. Sediakan periok yang berisi air diatas dapur, masak air hingga mendidih.

2..Gaul tepung pulut dengan labu yang telah dilecek hingga sebati.

3. Ambil adunan sebesar bola pimpong, leperkan diatas tangan.

4. Masukkan labu yang dipotong dadu, tutupkan dan bulatkan.

5. Masukkan kedalam air mendidih hingga tombul baru diangkat.

6. Gaul kedalam kelapa parut yang telah di campur garam atau gula,

    ikut kesukaan masing-masing. Kalau labu tu kurang manis, camurkan

    aja kelapa tu dengan gula, kalau tak suka manis boleh dicampurkan

    dengan garam. Ikut kesukaan masing-masing.

7. Angkat dan hidangkan.. 

Selamat mencuba,

Wassalam.