Sunday, 1 July 2018

Susu Badam dan Kurma

 Assalamualaikum,

Sallam Subuh,
Sallam Shawal...

Rakan-rakan semua, dah habis puasa ganti ke, dah habis puasa 6 ke. Kak Mah belum lagi, masih berbaki beberapa hari lagi. Hari Kak Mah kena check darah, Kak Mah tak larat nak puasa sebab kena berpuasa dari pukul 10 malam, tak boleh makan sahur, sebab pukul 8 atau 9 pagi dah nak kena cucuk untuk check darah.Inn Shaa Allah sebelum habis Shawal habislah puasa ganti dan puasa 6 Kak Mah tu.



Pagi ni Kak Mah sebelum memulakan hari, Kak Mah minun Susu Badam. Subhanallah Susu Badam ni banyak khasiatnya dan sedap pula rasanya. Untuk kawan-kawn yang masih berpuasa tu boleh cuba buat Susu Badam dan Kurma untuk mendapatkan tenaga tambahan sikit.

Mudah aja nak buatnya

Sediakan 50 biji badam, rendam selama 12 jam
Air sebanyak 500 ml
Kurma 5 ulas
secubit garm

Basuh kan badam yang dah direndam selama 12 jam bersih-bersih, tuskan
Masukkan dalam pengisar, masukkan sekali kurma yang dah di basuh dan dibuang bijinya
Masukan air dan garam.
Kisar hingga halus, boleh tambah kurma kalau mau rasa manis sikit
Boleh juga tambah sikit madu.
Boleh di kisar sama ada dengan air panas atau sejuk,
ikut selera sendidi.
Kak Mah suka susu suam.
Selepas dikiar perlu di tapis dengan penapis kain seperti tapis teh di kedai
untuk susu yang bersih dan tidak berhabuk.
Sedia di munum.


Ni sebagai hiasan je, Nasi Gorang Petai kak Mah buat beberapa hari yg lepas.
 Lama Kak Mah tak makan petai. Baru cuba setelh sekian lama. Sebenarnya Kak Mah 
kurang dah nak makan petai ni,tapi jarang-jarang sekali tu terliur juga.
Tak dapat nak berhenti terus.


Ok lah semuga jumpa lagi

Sallam sayang dari kak mah.

Wassalam.

Friday, 22 June 2018

Oppsss...



Assalamualaikum


SELAMAT MERAYAKAN AIDIL FITRI



😊 😊 😊


Masih belum terlambat kan
Shawal lagi ni.

Alhamdulillah


Thursday, 7 June 2018

Sallam Bersahur

Assalaamualaikum

Sallam bersahur buat semua rakan-rakan blogger Kak Mah dan pengunjung pengunjung senyap Blog Kak Mah yang dikasihi selalu. Alhamdulillah, pagi ni Kak Mah terbangun awal sikit, pukul 1.30 pagi, bukan untuk bersahur lagi sekadar nak minum secawan air manis. sebelum makan ubat. Tadi sebelum tidur terlupa pulak nak makan ubat.

Bila dah terjaga dari tidur ni susah pulak nak tidur semula, macam dah puas tidur saja rasanya, Inilah yang Kak Mah buka blog dan menulis sepatah dua kata, sekadar menambah entry yang sekian lama tertangguh. Alhamdulillah, bila dah mula menulis, memacam pula yang keluar dalam ingatan ni.

Teringat Kak Mah baru dua hari lepas menyudahkan jahitan perca kain yang berlambak dirumah Kak Mah ni, siap sehelai selimut tampal untuk kegunaan cucu-cucu yang akan balik beraya nanti. Selesai satu masaalam selimut. 


Teringat juga beberapa minggu yang lepas Kak Mah dapat tempahan buat kek pelangi sebanyak 8 biji untuk hari pertama, dan 10 biji untuk hari esoknya. Subhanallah, kek Kak Mah Yang sepatutnya jadi macam gambar di atas, tetapi tetiba menjadi rosak kesemuanya seperti ganbar di bawah. Menangis kak Mah dan terpaksa kansel semua order pada kedua-dua hari tu.

Tak tau apa yang menyebab kan kek Kak Mah terjadi seperti ini, puas sudah Kak Mah mencari puncanya, termasuk pada bahan yang digunakan, pada oven, pada cara menyediakannya, semuqanya tidak mendapat jawapan yang menasabah. Akhirnya Kak Mah pasrah dan terus membuat kek yang kadang-kadang menjadi dengan baik dan kadang-kadang kurang menjadi, bergantung pada keadaan, namun masih boleh di jual dan di makan. Alhamdulillah.

Kini penjualan kek pelangi masih diteruskan dan kak Mah masih mengambil tempahan disamping kak Mah menjual di gerai Ramadhan Kak Mah. Disamping menjual kuih-kuih yang lain. Alhamdulillah rezki bulan Ramadhan ini tidak mengecewakan.

Ok rakan-rakan, samai sini dululah tulisan Kak Mah, dah rasa mengantuk pulak dah ni, nak selayar sekejap sementara menunggu waktu bersahur. 

Sallam bersahur. 
Sallam berpuasa
Sallam Aidil Ftri, yang bakal menjelang seminggu lagi
Inn Shaa Allah.

Wassalam


Friday, 4 May 2018

Mari Berkebun

Assalamualaikum,

Amboi tajuk, mengalahkan Warisan Petani. Maaf yer WP, Kak Mah ni sebenarnya teringin juga nak bertani ni, lebih-lebih lagi bila tengok kawan-kawan blogger terutamanya WP yang bertani dengan tanamannya yang segar bugar dan mengeluarkan hasil. Namun apa kan daya kak Mah ni tinggal di angkasa, jadi tanah sekanglang kera pun tak ada. Terpaksalah hangkut tanah, bubuh dalam pasu. Ni gambar-gambar ni semua sengaja Kak Mah nak kongsikan sebagai tanda seriusnya keinginan Kak Mah untuk bertani.

 
Ni pokok pandan Kak Mah, baru je dalam dua bulan kak Mah tanam, tapi tak boleh nak berdaun dia, habis Kak Mah kerat untuk buat nasi lemak.Kesian dia sakit, sampai kuning daunnya.

Pokok nenas pun ada kak Mah tanam dalam pasu kak Mah, baru tiga minggu dia dalam pasu tu. Kak Mah ambil benih dia masa Kak Mah beli nenas, ni tumbuhan atas kepala dia. Kata orang kalau tanam tumbuhan atas kepalanya tu, nanti dia lambat berbuah. Kak Mah nak tengok berapa bulan baru dia berbuah. Tapi kalau bukan tanam dari tumbuhan di kepala dia, nak tanam pakai apa, biji dia ke ?

Ada juga Kak Mah tanam pokok mulberi, sebenarnya anak Kak Mah punya, mesa dia berpindah dulu dia tinggalkan pokok mulberi ini yang dia tanam dalam baldi. Pokok ni rupanya rajin berbuah kalau kita rajin memotong dahannya. Dah dua kali Kak Mah otong dahan dia kalau nampak dah panjang sangat tu, setiqap kali lepas dipotong terus dia berbunga dan berbuah. Tapi dia tak boleh membesar sebab ditanam ditempat yang sempit, dan bekasnya pun tak besar.

Ini bunga keladi, entah apa namanya, belum sempat lagi Kak Mah nak mencari apa namanya bunga ni. Ini kawan Kak Mah yang bagi sewaktu dia nak berpindah juga. Alhamdulillah kekal hidup walaupun pasunya sangat kecil.

Ini bunga yang Kak Mah dapat sewaktu menyertai acara menanam bunga sempena lawatan Yang Amat Mulia Tengku Puan Pahang ke Cameron Highland pada 30 dan 31 Mac lalu. Dulu masa kak Mah dapat dia cuma berukuran 6 inci aja. Tak sangka pula pokok ni tinggi baru dia berbunga. Cantik bunganya macam bunga orkid. Nama nya pun Kak Mah tak tau. Alhamdulillah, biasanya kalau bawak bunga dari CH turun kebawah ni, dia boleh bertahan beberapa minggu aja, lepas tu melayulah. Tapi yang ni alhamdulillah sempat berbunga. Sebenarnya ada satu lagi jenis bunga yang Kak Mah dapat bersama dengan bunga ini, tapi leyu selepas seminggu berada di laman rumah Kak Mah.

 Close up sikit bunga keladi ni, Daunnya pun dah koyak, tak taulah siapa yang gatal tangan pergi koyakkan daun dia ni. Maklumlah tempat laluan orang. Kucing kut..hehe

Pokok Mulberi Kak Mah yang sedang berbuah. Beginilah buahnya. Kecil-kecil aja, kalau makan seulas tak sempat jatuh ke perut, lekat celah gigi aja. Tapi Kak Mah kalau sekali kutip tu adalah  empat ke lima ulas, bolehlah merasa.

Gambaran kebun Kak Mah ni seluas ini aja, sekangkang katak hehe

Oppsss, dah ambil buahnya. Adalah 3 ulas, yang merah tu sengaja Kak Mah ambil. Tak boleh makan lagi tu. Rasanya masam. Kalau yang hitam tu baru boleh makan. Rasanya sangat manis. Kak Mah baru saja menghabiskan ketiga-tiga ulas yang hitam tu. Gambar ni adalah saiz buah yang sebenarnya. Kak Mah dah cakap, kecil aja.

Oklah jumpa lagi.

Wassalam. Salam Sejahtera.

Monday, 30 April 2018

Madu Asli

Assalamualaikum,

Sallam Nisfu Syaaban.
Alhamdulillah jumpa lagi di pagi Isnin yang ceria dan berkat ini.Semuga rakan blogger, pengunjung setia Kak Mah dan semua yang membaca entry ini beroleh  keberkatan 

Nak Tanya sikit. Rakan rakan yang tau tentang madu asli ni. Ini gambar madu yang kak Mah beli di Cameron Highland sebulan yang lalu. Dah sebulan duk dalam peti ais, beginilah rupanya. Bila nak guna kak Mah keluarkan, kondisinya, tak ada sako, atau kepala yg bergula, keadaanya tetap sama macam baru beli. Rasanya pun ada rasa madu, tapi tak kuat. Tapi tidak ada rasa benda asing, Tolonglah jawab adakah ini betul-betul madu asli melihat pada gambar keadaannya didalam botol ti.


Ini green smoothie, jus hijau hari ini. Di buat dengan satu setengah biji mentimun muda yang dibuang bijinya, sebab bijinya dah keras macam dah tua sangat, setengah biji epal merah dan dua sudu madu yang didalam botol diatas. Alhamdulillah kenyang. Ini untuk minuman pukul 10.00 pagi kak Mah. Tanpa makan apa-apa. Dan sarapan pagi tadi cuma setengah cawan kopi '0' letak setitis stevia, tak berani nak makan gula dah, timbangan cepat naik, mendadak betul.

Walau pun bacaan kencing manis kak Mah dah kembali normal ia itu 6, tapi kak Mah kena berhati-hati dengan makanan ni, semuanya mengandungi kanji dan gula terutama nasi. Dua tiga hari ni kak Mah selera betul makan nasi. 3 kali sehari kak Mah makan nasi, termasuk nasi goreng untuk sarapan pagi. Minggu ni kena kurangkan sikitlah makan nasi.Alhamdulillah.

Walau pun Doktor pakar mengatakan kak Mah boleh mempunyai berat badan hinggan 60 kg, tapi Pakar pemakanan pula berlainan pendapat. Beliau hanya membenarkan kak Mah mempunyai berat sehingga 56 kg sahaja, memandangkan BMI kak Mah terlebih sedikit semasa kak Mah berjumpanya dengan timbangan seberat 57 kg. Dan for surprise, pagi tadi timbangan kak Mah seberat 60.4 kg. Arrgghhh, mengapa pulak terlebih sangat timbangan nya tu. Tak hairan, dua tiga hari lalu terlebih sangat makan gula kut, minum teh '0' 3 kali sehari, nasi 3 kali sehari. ok ok, tak boleh jadi ni. Dah dah dah, kena kawal sekarang ni, jangan makan nasi, jangan minum teh '0'. Ok.

Susah kan kalau dah dapat sakit, kena sentiasa jaga makan. So kalau tak nak sakit, kenalah jaga makan juga.

Alhamdulillah, semuga jumpa lagi

Wassalam.



Sunday, 22 April 2018

Selimut Perca

Assalamualaikum, 

Selamat berhujung minggu, Selamat bercuti bersama keluarga tercinta. Kemana tujuan kawan-kawan bercuti hari ini, atau apa aktiviti dirumah.Ohh, tau dah, mengemas, masak, cuci baju, gosok baju.

Kak Mah tak kerja dah. Kerja gosok-gosok baju ni bukan kerja biasa hari minggu dah.Kak Mah gosok baju sekali sekala jika perlu aja. Kalau dirumah saja tak perlu gosok baju lagi

Tapi kak Mah ada kerja juga yang nak di buat, tak kiralah hari kerja ke hari minggu ke, maklumlah orang perempuan kan, minat kerja kerja menjahit ni.



Inilah hasil kerja Kak Mah sejak beberapa minggu yang kebelakangan ni,hampir siap dah selimut perca Kak Mah. Yang ini untuk Kak Mah pakai sendiri aja. Sedap tidur pakai selimut perca ni, kalau terasa panas, pakai selimut ni rasa sejuk aja, tapi kalau terasa sejuk pula, pakai selimut ni akan rasa panasnya dan selesanya. Kalau nak tau macam mana rasanya kena cuba sendiri.

Ok lah, sampai sini dulu. Semuga jumpa lagi

Wassalam.

Thursday, 19 April 2018

Minum Petang

Assalamualaikum,

Hari ni nak kata sibuk tak adalah sibuk sangat Kak Mah ni,
tapi sampai nak minum pun tak ada masa.

Alahai, tengoklah ni, apa ke bendanya. Tetiba perut rasa laparlah pulak.
Mujur ada sebiji pisang berangan, kawan bagi semalam.

Kak Mah lenyek-lenyek aja hah, pisang sebiji tu,
Kak Mah campak tepung dalam mangkuk pisang lenyek tu,
Campak gula sikit, ibu roti sikit, air sikit. Gaul.
Haaa, jadilah macam ni. Oppsss...yang merah merah
tu lobak merah kak mah sagat sikit, bagi ada rasa sikit.
Dah siap, tunggu jap biar dia kembang sikit.


Pas tu goreng, dahhh, jadilah macam ni.
Hehe, kodok pisang. Untuk minum petang.
Minum pun dah lewat, dekat pukul 6.00 petang 
dah. Alhamdulillah. Hilang rasa lapar.
Rezki Allah.

Semuga jumpa lagi.
Wassalam.

Tuesday, 10 April 2018

Jus Hijau atau Green Smoothie

Assalamualaikum,

Alhamdulillah, hari ni kita berkesempatan lagi untuk berjumpa Kali ni Kak Mah nak kongsi sejenis minuman yang tak kurang berkhasiat untuk kita-kita yang banyak penyakit ni. Itulah jus hijau atau Green Smoothie. Bila sebut pasal jus ni pasti kita terbayangkan buah-buahan yang boleh dibuat jus, oren, jambu batu, nenas, epal, pisang. Oppsss..Kak Mah tak minat jus pisang. 

Tapi untuk kali ini Kak Mah tak buat jus guna buah-buahan tu, Kak Mah guna timun muda pulak. Sedap juga apa lagi dengan adanya madu. Manis.

Bahan-bahannya, timun, lobak merah daun sup dan madu. Itu saja


Potong begini dan blend

Inilah hasilnya


Tak penuh pun satu gelas, kalau nak banyak guna sebiji timun muda, blend sekali dengan kulitnya, jangan kupas. Tak perlu tambah air kerana akan mengurangkan khasiatnya. Diantara khasiat timun boleh meredakan kencing manis dan darah tinggi, Melembapkan kulit dan mengubati kanser. Wallahhualam. Tak salah mencuba kan. Selain jus ini berkhasiat, ianya sedap.

Semuga jumpa lagi.

Wassalam.

Thursday, 5 April 2018

Aktiviti Sepanjang 3 Bulan Berada Di Tahun 2018

Assalamualaikum,
Selamat Malam.
Ohhh..Sebenarnya dah Selamat Pagi,
Ingatkan masih hari Isnin, rupanya dah hari Selasa. sekarang tepat pukul 1.30 pagi Selasa 2-3-18.

Usai buat kerja-kerja persatuan tadi terasa ingin nak update Blog pulak. Tak apalah lewat sikit tidur pagi ni. Lama dah tak tulis apa-apa kat sini. Banyak dah akriviti yang di sertai, boleh kongsi dengan kawan-kawan.

Tahun ini sebenarnya tahun 60 bagi Kak Mah. Tapi alhamdulillah Kak Mah masih lagi di beri tenaga oleh Allah Azza Wajalla untuk meneruskan aktiviti-aktiviti berpersatuan, sambil sedikit-sedikit buat kerja amal. Alhamdulillah semua aktiviti yang di lakukan inilah yang membuatkan Kak Mah kuat dan sihat.

Alhamdulillah bermula dengan Kak Mah dapat cucu yang ke sepuluh pada 10-1-18, bermulalah aktiviti Kak Mah, membantu menantu Kak Mah dalam menjalani kehidupan berpantangnya, walaupun dia cergas dan boleh buat semua kerja seawal sepuluh hari lepas melahirkan, tapi Kak Mah duduk juga dirumahnya sekadar memantau sebagai orang yang lebih dewasa.


Inilah Cucu Kak Mah yang ke 10, dah masuk 3 bulan umurnya

Aktiviti yang seterusnya, mesyuarat Agung Pertubuhan Ibu Tunggal Kebangsaan Malaysia peringkat Negeri Pahang, Semua peserta dari seluruh Pahang berkumpul di Pekan bandar di raja untuk menjayakan aktiviti tersebut.

Kami semua sampai di Pekan pada petang Sabtu dan sebelum bermesyuarat pada pagi ahad tersebut, malamnya diadakan pertandingan tarian dan nyanyian dimana persembahan kami dari Lipis dengan tarian dan nyanyian yang bertajuk Lemak Manis telah berjaya meraih tempat kedua dalam persembahan tersebut. Alhamdulillah, walaupun Kak Mah tidak menyertai acara persembahan tersebut tapi Kak Mah tumpang gembira juga kerana Kak Mah merupakan orang yang mencadangkan dan mewujudkan Lagu tersebut.


Mesyuarat sedang Berlangsung, Kiri sekali tu Pengerusi PITKM Lipis


Kak Mah dan Dua Orang Lagi Wakil dari Lipis

Habis di Pekan Kak Mah berehat selama dua minggu, dan pergi lagi, kali ini Mesyuarat Agung Peringkat Negeri Pahang juga, Pertubuhan Perkumpulan Wanita atau singkatan nya WI, dimana penaungnya adalah Yang Amat Mulia Tengku Puan Pahang sendiri. Kali ini kami berkumpul di Cameron Highland pula.


Aduh sejuknya. Macam biasalah malam sebelum mesyuarat ada jamuan Jamuan Makan Malam dan persembahan dari daerah-daerah di negeri Pahang bersama Tengku Puan Pahang dan di tambah meriahkan lagi dengan kehadiran Kumpulan Pandu Puteri dari seluruh Negara, termasuk Sabah dan Sarawak. Alhamdulillah meriahnya.


Sebaik sampai selepas check in, ada larian bersama Yang Amat Mulia 
Tengku Puan Pahang.

Semat Pin Ahli Seumur Hidup

Sesungguhnya Kak Mah sangat gembira dengan apa yang Kak Mah lakukan, walaupun 
tidak menghasilkan apa-apa keuntungan kepada Kak Mah, maklumlah kerja persatuan ni,
namun itulah bakti dan budi Kak Mah pada masyarakat. Alhamdulillah.

Bergambar tanda kenangan.

Ada juga aktiviti menanam bunga bagi yang berhajat.

Inilah gelagat kami masa mula-mula sampai. Sejuk bila angin mula bertiup. Lepas ni semua cari kopi panas.

Kemuncak aktiviti, atau pun penutup aktiviti untuk untuk suku tahun 18 ini, atau bermula Januari sampai March ini adalah pada 30 dan 31 March lalu. Waktu itu Kak Mah berada di Lumut Perak untuk  mewakili Parlimen Lipis, bagi negeri Pahang untuk mesyuarat agung Pertubuhan Ibu Tunggal Kebangsaan Malaysia peringkat kebangsaan. Alhamdulillah setelah sekian lama, dapat juga Kak Mah mewakili Pahang untuk mesyuarat agung yang tertinggi ini.

Inilah kenangan yang paling indah sepanjang tiga bulan pertama tahun 18 ini. 

Barisan AJK Kebangsaan

Seragam, kami semua serupa

Presiden Kebangsaan PITKM Malaysia, Yang Hormat Dato' Melati Ali
sedang berucap

Baru siap makan, menunggu kut-kut mendapat nombor bertuah.


MB Perak, YAB Dato' Sri Diraja Dr. Zambri Abdul Kadir
Bersemangat nampak nak membantu Ibu Tunggal.

Biarkan saja gambar berbicara, Kak Mah ada masaalah dengan keyboard dan mouse lah pulak.

Semuga jumpa lagi.
Wassalam.





Friday, 9 March 2018

Jantung

Assalamualaikum,

Sallam Jumaat, sallam ceria, salam santun buat rakan-rakan blogger semua.

Jatuh sudah, hari ni jantng pulaklah. Apakah anda sedang fikirkan tentang jantung.

Ohhh, jantung pisang kalau buat masak lemak dengan tulang ikan masin, waw bestnya, mertua lalu dibelakang pun tak nampak. Tapi kalau anda toleh ke belakang mesti nampak kan. Lagi, ulam jantung pisang cicah budu sedap juga kan. Ada orang kata budu ni boleh buat orang awet muda, Mengapa, sebab dia penuh dengan perotin. Apa-apalah. Namun Kak Mah dah meninggalkan amalan memakan ulam dengan budu. Senang cerita Kak Mah dah tak makan budu. Mengapa Kak Mah berhenti makan budu, jawapannya senang saja, budu ni masin sangat, boleh memicu tekanan darah melambung naik. Begitu juga ikan masih, Kak Mah dah kurangkan memakan ikan masin.

Itu kalau jantung pisang, tapi kalau sijantung hati, awww lagi best kan. Klik link si jantung hati untuk dengar lagu. 

Tapi yang Kak Mah nak cerita hari ini adalah tentang jantung manusia, jantung siapa?.  Tentulah jantung Kak Mah. Hehe.

Serius ni, dua minggu yang lepas, sewaktu membuka pintu depan selesai solat subuh, lebih kurang pukul 6.50 pagi, Kak Mah dapat rasakan udara yang sungguh nyaman membelai seluruh tubuh Kak Mah. Di waktu yang sama terus Kak Mah terfikir kalaulah dapat Kak Mah berada diluar rumah, berjalan-jalan sambil menikmati udara tersebut alangkah nyamannya. Tanpa berfikir panjang Kak Mah terus menukar pakaian untuk berjalan. Tapi kemana tujuan Kak Mah pagi itu. Terfikir juga nak jalan-jalan pusing kediaman Kak Mah aja, tapi rasa tidak cukup untuk membolehkan Kak Mah menikmati udara pagi sehingga matahari terbit sepenuhnya. 

Dalam berfikir-fikir sambil kaki melangkah Kak Mah sampai ke gerai tempat Kak Mah meniaga, hari itu, bermula dari hari Kak Mah jatuh, Kak Mah dah berhenti berniaga buat sementara waktu. Sesampai saja di situ Kak Mah beli sedikit kuih muih dan bermula dari situ Kak Mah dah ada tujuan yang khusus untuk berjalan, dan munkin akan kekal berjalan setiap pagi sehingga matlamat Kak Mah tercapai. Iya, tujuan Kak Mah telah pasti.

Bermula dengan Bismillah, Kak Mah mula melangkah untuk pergi sejauh dua kilometer perjalanan pergi dan dua kilometer perjalanan balik. Singgah sebentar di destinasi untuk seteguk air pembasah tekak dan ........kembali semula sebelum panas menjadi terik.

Perjalanan pembukaan, permulaan pada hari itu berjaya membawa Kak Mah ke destinasi yang Kak Mah rancang sejauh dua kilometer. Anihnya perjalanan yang sejauh itu sedikit pun tidak membuatkan Kak Mah berasa letih, tidak ada setitis pun peluh yang keluar dan paling menjadi tanda tanya, mengapa setelah berjalan sekian jauh tidak sedikit pun terasa JANTUNG Kak Mah berdenyut kencang tanda kepenatan. 


Kak Mah tak tau nak kata apa, sama ada itu pertanda jantung Kak Mah terlebih sihat dan masih berusia muda atau Jantung Kak Mah dah terlalu tua dan telah tidak berfungsi dengan sempurna. Namun tidak lama dulu Kak Mah pernah buat pemereksaan jantung, doktor dapati JANTUNG Kak Mah normal dan masih berfungsi dengan baik. Alhamdulillah, doa Kak Mah kepada Allah agar JANTUNG Kak Mah masih berfungsi dengan baik walau apa keadaan sekalipun.

Perjalanan sejauh empat kilometer pergi dan balik masih Kak Mah teruskan walaupun kadang-kadang Kak Mah memulakannya terlajak lewat sehingga matahari telah menyinar, namun ada kebaikannya juga kerana berjalan dibawah matahari yang bersinar membuatkan peluh keluar membahasi tubuh Kak Mah, dan kepenatan mula terasa diikuti dengan jantung yang terasa berdenyut kencang akibat kepenatan. Alhamdulillah.

Perjalanan juga membuatkan Kak Mah mendapat dua manfaat sekali gus, mengeluarkan peluh, untuk rasa lebih sihat dan cergas, disamping destinasi Kak Mah ialah rumah kakak Kak Mah, berhenti rehat sebentar sambil minta tolong kakak Kak Mah semakkan Kak Mah membaca Al Quran beberapa muka surat sebelum berjalan balik semula kerumah Kak Mah. Setiap hari kakak Kak Mah sediakan makanan pula untuk Kak Mah walaupun Kak Mah menolak kerana Kak Mah dalam diet dan memilih makanan yang boleh dimakan sahaja mengikut diet Kak Mah. Alhamdulillah.

Semuga jumpa lagi,

Wassalam.

Wednesday, 14 February 2018

Jatuh

Assalamualaikum

Mengapa yer Kak Mah buat tajuk Jatuh ni. 
Rasanya semua orang tahu apa makna jatuh. Pasti semua orang tak mau jatuh. Walaupun pada hakikatnya jatuh akan mempunyai makna sama ada baik atau tidak baik, itu pun jika ditambah satu atau beberapa perkataan lain. Boring betul lah Kak Mah ni, Jatuh pun boleh jadi tajuk entry dia.

Sebenarnya dah beberapa hari Kak Mah terfikir nak buat entry tajuk ni, cuma masa aja belum mengizinkan. Alhamdulillah hari ini berjaya juga Kak Mah membuatnya.

Seperti yang Kak Mah kata tadi, jatuh ni ada yang mempunyai makna yang baik, dan ada yang mempunyai makna yang tidak baik. JATUH cinta contohnya, amboiii...seronoknya kan kalau jatuh cinta, terutama orang muda yang sedang cari pasangan tu, kalau dia jatuh cinta bukan main seronok lagi rasanya kan.

Tapi kalau harga getah JATUH, ada orang yang akan rasa kecewa, rasa sedih terutamanya pekebun kecil getah, pembeli getah malah munkin lebih teruk lagi boleh melibatkan banyak perkara melibatkan pengurusan kehidupan. Sedih kan. Sebab itu Kak Mah kata jatuh jangan dianggap tidak baik sahaja, ada juga jatuh yang mengundang kebaikan.

Tapi jatuh yang Kak Mah nak ceritakan ni memang tidak baik buat Kak Mah sendiri. Jatuh apa yer yang tak baik tu. 

Hehe, begini ceritanya, seperti biasa minggu lepas, hari Selasa Kak Mah berjual nasi lemak dekat gerai Kak Mah. Hari tu Kak Mah terasa lapar lalu kak Mah pergi membeli Lauk dan sedikit sayur, Kak Mah Tak makan nasi, kan Kak Mah diet.

Selesai makan sayur dan lauk yang Kak Mah beli tu kak mah pun nak buanglah sampah bekas makanan tu. Semasa Kak Mah melangkah satu benteng bersebelahan dengan tempat letaknya tong sampah kaki Kak Mah tersandung pada benteng yang Kak Mah langkah.Allah hu Akbar, Kak Mah tersungkur JATUH, mula-mula terduduk macam kita duduk antara dua sujud, tu tapi entah macam mana Kak Mah tak mampu nak seimbangkan badan Kak Mah dan terus Kak Mah tersungkur menyembah bumi. Aduh, JATUH ini amat sakit. Kedua lutut Kak Mah cedera ringan, bahu Kak Mah pun terasa sakitnya.

Itulah JATUH yang sangat menyakitkan. Tapi kalau durian JATUH kan, pasti kita untung, kita dapat makan durian, dapat jual durian, dapat buat tempoyak hehe. Inilah cerita JATUH.

Alah Kak Mah ni mengarut betul, Tapi bagi Kak Mah ini bukan mengarut, ini adalah satu permulaan. Permulaan apa?

Inilah permulaan untuk Kak Mah dan menafaatnya akan Kak Mah kongsikan dengan pembaca Blog Kak Mah juga.

Apa puncanya yang Kak Mah JATUH. OK puncanya, munkin hari itu Kak Mah terlalu penat, ada unsur unsur mengantuk sikit, Ada juga unsur-unsur badan yang tidak begitu cergas akibat penyakit yang di deritai, seperti kencing manis dan darah tinggi yang kadang-kadang kurang kawalan yang sempurna. Faktor usia juga memainkan peranan.

Dari situ Kak Mah simpulkan Kak Mah ni ada bermacam-macam halangan untuk menikmati sisa-sisa hidup ini dengan sempurna, ada gangguan penyakit, gangguan umur, gangguan emosi dan bermacam-macam lagi yang boleh menjadikan hidup ini tidak sesempurna yang sepatutnya.

Oleh kerana itu Kak Mah mulai hari Kak Mah jutuh telah mencari formula dan cara bagaimana untuk menikmati hidup yang sempurna di penghujung kehidupan ini untuk dunia dan akhirat. Kelak apabila Kak Mah bertemu caranya Kak Mah akan kongsikan dengan pembaca-pembaca blog Kak Mah ini.

Oklah dulu setakat ini, kita jumpa lagi.
Sallam sejahtera semua.




Friday, 2 February 2018

Diet Ketat

Assalamualaikum rakan blogger, rakan maya kak Mah, Apa khabar semuanya, semuga anda semua berada didalam sejahtera selalu adanya. Alhamdulillah.

Kak Mah sebenarnya sedang menyemak entry entry kak Mah yang lalu, tetiba terbaca entry dua tiga hari lepas. Dalam entry tersebut kak mah ada menyatakan yang kak mah sedang mengamalkan diet yang sangat ketat.

Apakah diet ketat yang kak mah perkatakan itu dan apakah khasiatnya. Dalam entry-entry yang terdahulu kak mah ada menyatakan yang kak mah ni penghidap hipetitis type 2 dan darah tinggi yang agak teruk juga, disamping itu juga kak mah ada sis, semuanya kak mah dah nyatakan dalan entry yang lalu.

Tujuan diet ketat yang kak mah amalkan ini adalah semata-mata untuk menurunkan tahap glukos dalam darah ke tahap normal disamping menurunkan tekanan darah juga.

Ternyata kedua penyakit ini ada kaitannya dengan makanan yang kita ambil heri-hari. Kak Mah bukanlah pandai sangan tentang bab makanan ni, tapi akibat terlalu lama berjumpa doktor dan setiap kali berjumpa doktor, mereka akan bagi beberapa tips untuk menurunkan glukos dalam darah dan menurunkan darah tinggi, kak mah ambil kesimpulan dan cuba berdiet dengan sempurna, alhamdulillah usaha kak mah tidak mengecewakan.


Kak Mah memang tak pandai dan tak tahu menahu langsung membaca keputusan diatas ini, tapi menurut doktor yang merawat kak mah tempuh hari, keputusan ini adalah terbaik sepanjang beberapa tahun kak mah menghidap kencing manis. Alhamdulillah, memang beberapa minggu sebelum pergi berjumpa doktor kak mah mengamalkan diet ketat tersebut.

Macam mana kak mah mengamalkannya. Sepanjang dua minggu Kak Mah kurang makan nasi, Kurang makan mkanan yang mengandungi karbohidrat. Iya karboidrat memang pemacu kepada tingginya glukose dalam darah. Sebarang makanan yang mengandungi karbohidrat kak mah kurangkan malah kadang-kadang seharian kak mah tak makan makanan yang mengandungi karbohidrat.

Apa yang kakmah makan kalau tak boleh makan nasi, iya kak mah cuma makan , dua biji telur untuk sarapan, lauk dan sayur untuk makan tengahari, kekacang untuk minum petang, lauk dan sayur untuk makan malam. Itu saja.


Ini sarapan pagi kak mah.

Sesuatu yang kita perlu tahu tentang karbohidrat, ia terdapat didalam nasi, gandum, barli, gula, ubi-ubi seperti ubi kentang, ubi kayu, ubi keledek, ubi keladi, jagung dan sesetengah buah buahan tempatan seperti durian, rambutan, betik dan banyak lagi, cuma kuantiti nya saja yang berbeza. Karbo juga terdapat didalam sayur-sayuran tempatan. 

Ada yang berkata, dia didalam diet, tidak makan nasi kerana mahu menguruskan badan, tapi dia makan roti. Ini silap sebenarnya, menurut kajian yang pernah kak mah baca, karbohidrat didalam tepung lebih cepat mengemukkan dari karbohidrat didalam nasi. Jadi dari situlah kak mah ambil keputusan untuk tidak makan nasi dan makanan yang diperbuat dari tepung, kerana didalam telur yang kak mah makan pun sudah mengandungi karbohidrat yang diperlukan oleh tubuh kak mah.

Setakat ini kak mah masih belum berjaya seratus peratus mengamalkan diet ini semata-mata kerana nasi adalah makanan ruji kita orang melayu, kak mah rasa sangat tidak sempurna jika sehari kak mah tak makan nasi, cuma sekarang ini jumlahnya telah kakmah kurangkan kepada separuh dari yang biasa kak mah makan.

Kak mah rasa setakat inilah dulu perkongsian kak mah, nanti ada perkembangan yang baru kak mah kongsikan semula.

Semuga berjumpa dilain kali, sallam sejahtera buat teman-teman kak mah yang di kasihi.

Jumpa Lagi

Wassalam.

Friday, 26 January 2018

Roti

Assalamualaikum

Selamat berjumpa lagi rakan-rakan blogger Kak Mah yang di sayangi,Lama dah tak share aktiviti di dapur Kak Mah. Al maklum ajalah, dapur Kak Mah ni jarang berasap...hehe, tinggal sorang kak Mah malas masak, makan aja apa yang ada lagi pun Kak Mah dalam diet yang agak ketat sekarang ni.



Walau bagaimana pun, kerana dah lama sangat Kak Mah menyepi sejak beberapabulan ini, rindu pulak sarasanya nak share resipi buat roti kak mah. Kak Mah buat roti tak ada resipi yang khusus, cuma belajar tengok-tengok anakbuat aja.Tapi bolehlah, kak Mah berjual dalan 30 biji sehari. Alhamdulillah.Resipi ini paling simple yer sahabat-sahabat.

Kita ke resipi terus ye..

Bahan-bahannya.

1. 2 cawan tepung high protein ( tepung roti )
2. 2 cawan tepung gandun
3. Separuh kampit yiest muripan
4. 2 sudu majrin
5.  sudu gula
6. 1/2 sudu teh bread improver
7. 1/2 cawan susu cair
8. 1/4 cawan air
9. 1 biji telor A
10 secubit garam

Cara-caranya.

1. Masukkan bahan kering kedalam pengadun, gaul rata dengan spatula,
2. Masukkan Bahan basah dan akhir sekali susu dan air
3. Putar dengan pengadun 10 minit atau hingga doh lembut.
4. Rehatkan doh selama 45 minit, baru canai.
5. Canai, ambil doh 50gm, bulatkan dan buat lubang ditengah, letak inti
yang diinginkan, sama ada kelapa, kacang merah atau kari kentang.
6. Bulat-bulatkan semula, dan aturkan didalam loyang pembakar dalam
jarak 1 1/2 cm, rehatkan lagi sehingga doh naik 100%
7. Bakar selama 21 minit dalam oven 180c bergantung pada
oven masing-masing.
8. Setelah masak angkat dari over dan terus beruskan diatasnya 
dengan majrin dengan menggunakan berus.

Selamat Mencuba

Wassalam, Jumpa Lagi.

Thursday, 18 January 2018

Selamat Tahun Baru

Assalamualaikum,

Alhamdulillah bertemu lagi kita di arena blogging ini. Selamat Tahun Baru 2018 buat semua rakan-rakan blogger Kak Mah dan juga peminat-peminat blog Kak Mah, walaupun Kak Mah jarang-jarang update blog, namun masih juga ada pengunjung yang sudi singgah disini. Terima Kasih anda semua yang menghidupkan Blog Kak Mah.

Sempena tahun baru 18 ni, Kak Mah nak tanya, semua orang ada buat azam baru ke, atau sekadar membaharui azam tahun lepas yang belum terlaksana.

Kak Mah? Oh Kak Mah disamping membaharui azam tahun lalu, ada juga Kak Mah membuat beberapa azam baru sempena tahun 18 ni.Azam yang paling kuat bermain di dalam benak Kak Mah ni ialah ingin hidup sihat dan berkongsi tip-tip macam mana menangani penyakit kencing manis dan darah tinggi yang dah kak mah tempuhi sejak beberapa yahun yang lalu.

Inn Shaa Allah semuanya kak mah akan kongsikan dari semasa ke semasa.

Semuga jumpa lagi, salam manis buat semua.

Wassalam.