Saturday, 15 September 2018

Kari Ayam Tanpa Santan


Assalamualaikum,

Sallam sejahtera semua sahabat blogger Kak Mah dan sahabat pengunjung setia Blog Kak Mah yang di hormati. Kak Mah dah beberapa hari buat Kari ni, dan memang berhajat nak upload kat sini, cuma sangkut sikit sebab Laptop kak Mah sakit perut dan terpaksa dikejarkan ke hospital. Adalah juga seminggu dia berada di hospital. Itulah sebabnya hari ini seawal pukul 3 pagi kak Mah dah ready untuk memulakan tugas memblog, hehe.



Ni Kak Mah nak tunjuk cara kak mah buat Kari ayam tanpa santan, versi Kak Mah sendiri. Bukan nak mengajar yer cuma nak kongsi aja macam mana caranya Kak Mah buat. Allah, siapalah Kak Mah nak mengajar pulak, Kak Mah ni tukang masak bukan, Chef pun bukan, hehe, cuma Kak Mah ni suka masak. Orang perempuan memang suka masak kan. Itu normal yer.



Ok Ini bahan pertama, Bawang, Bawang putih, Halia, Serai  kalau ada lengkuas lagi bagus. Kak Mah ni tak ada lengkuas, guna ajalah apa yang ada.


Haaa...ni rempah tumis, kulit kayu manis, rempah ketumbar, bunga lawang, asam gelugur, kalau ada jintan lagi bagus, tak kiralah jintan manis ke atau jintan putih, dan kalau ada daun kari nanti campak kan aja sekali kedalam kuali yang dah dipanaskan minyaknya bersama-sama rempah yang lain tu.


Jangan lupa pula ayamnya, dan sebiji dua kentang yang dikupas dan potong wages. Basuh bersih-bersih ayam dan kentang tu siap-siap



Oppsss...rempah karinya, kak mah pakai rempah kari Adabi, kekadang pakai juga Babas, ikut mana adalah, kalau nak pedas tambahkan sedikit cili kisar. Kak mah kisar sendiri cili banyak-banyak sekali dan simpan dalam peti ais. Bahagian beku macam ikan dan ayam, untuk elakkan dari basi dan berlendir.


Ok, Jom kita masak.
Panaskan minyak dalam kuali dulu, satu cawan bolehlah



Campak rempah tumis dan segala yang ada


Tuangkan bahan yang di kisar


Kacau dulu sampa jadi macam ni, kering airnya dan garing sikit


Bancuh rempah dengan cili


Rempah campur cili kisar


Masukkan kedalam kuali


Masukkan sedikit gula perang kacau sampai pekat dan nampak garing.


Baru masukkan ayam, dan kacau hingga sebati


Macam ini


Masukkan secawan air, tunggu hingga mendidih, kecilkan api dan tutup kuali dua puluh minit supaya keluar air manis dari ayam. Buka tutup kuali dan tambah secawan air lagi untuk kuah, tapi kali ini tambah air panas. Masak secara reneh sehingg dapat kepekatan kuah yang di inginkan, Jangan lupa masukkan garam,



Dah masak 


Ajak kawan makan tengahari sambil selfie sedap juga.

Jumpa Lagi

Wassalam.

Monday, 20 August 2018

Durian dan Rambutan

Assalamualaikum,

Sallam sejahtera dan selamat pagi, rakan-rakan blogger, pengunjung blog Kak Mah yang setia.
Alhamdulillah, bersua kembali kita di arena Blo Lipislady ini. Alhamdulillah Kak Mah pun dah rasa segar sikit pagi ini.

Oh yer, sahabat-sahabat semua, Kak Mah sebenarnya baru saja sembuh dari demam dan batuk. Lebih dua minggu Kak Mah mengalami demam, walaupun tak berapa teruk tapi berpanjangan dan boleh dikatakan menganggu jugalah aktiviti harian Kak Mah.

Bukan demam yang Kak Mah nak ceritakan disini, sebab demam Kak Mah pun dah sembuh sepenuhnya, batuk pun dah sembuh, cuma yang tinggalnya penyakit biasa Kak Mah sajalah yang merisaukan Kak Mah ni. Kerana penyakit ini Kak Mah terpaksa dikejarkan ke hospital waktu maghrib dan merasa jugalah Kak Mah berehat di bilik kecemasan beberapa jam sebelum di benarkan oleh doktor pulang kerumah lewat tengah malam itu.

Penyakitnya tak lain tak bukan ialah penyakit darah tinggi dan kencing manis. Penyakit ini memang popular sangat dikalangan kita sekarang ini tak kira peringkat umur, jantina dan status kehidupan. Bila Kak Mah berada di hospital untuk rawatan, kebanyakan pesakit yang datang mendapatkan rawatan adalah pesakit darah tinggi dan kencing manis.

Kadang-kadang timbul juga pertanyaan di hati Kak Mah, apakah yang menyebabkan penyakit kencing manis dan darah tinggi ini begitu menular. Orang muda seawal usia tiga puluhan pun dah mula menghidap kencing manis dan darah tinggi. Apakah gula penyebab kencing manis, tapi suatu waktu dulu seingat Kak Mah mak mak sedara, bapak sedara Kak Mah memang hantu gula, hantu nasi. Mereka minum kopi 'O' atau teh 'O' hamapir 5 atau 6 kali sehari. Tapi tak ada pun menghidap kencing manis. Mereka makan nasi pun 4 kali sehari. Setip kali makan nasi minumannya adalah kopi 'O' atau teh 'O'. Tapi itu sajalah makanan mereka, padi yang ditanam sendiri, diproses sendiri, lauk ikan sungai yang sentiasa fresh, sayur yang di petik dari kebun sendiri atau pucuk paku yang di petik sendiri ditepi sungai, atau pucuk kangkung yang di petik sendiri ditepi kolan. Atau sayur nangka, nenas, pucuk ubi yang di tanam sendiri di sekeliling rumah. Telur ayam atau itik yang di pelihara sendiri, daging ayam dan itik yang di pelihara sendiri yang lepas bebas disekitar rumah sendiri, makanannnya adalah padi, atau hampas sekam yang di proses sendiri. Kak Mah pasti inilah yang menjadikan mereka sihat, tanpa sebarang penyakit dan panjang umur.

Berbalik kepada demam Kak Mah tadi, Kak Mah sebenarnya mendapat rasa punca yang menyebab kan Kak Mah demam dan batuk mendadak. Dan setelah Kak Mah membuat sedikit penyelidikan, Kak Mah yakin cara pemakananlah yang banyak mempengaruhi kesihatan kita. Flash Back semula, terlanjur waktu itu musim durian, rambutan, manggis, dan Kak Mah memang dibesarkan dalam suasana buah-buahan jadi semua itu mengundang selera untuk menikmatinya. Biasa Kak Mah kalau makan durian Kak Mah hadkan cuma 3 ulas sahaja, tapi kalau masih belum puas Kak Mah akan tambah lagi seulas menjadikannya 4 ulas. Tapi kalau Kak Mah makan durian, Kak Mah makan durian saja, tidak akan menjamah buah-buahan yang lain sehingga esok harinya.

Tapi malam Kak Mah mula demam, Kak Mah munkin tersilap makan, sebab malam tu Kak Mah buat santan durian mentah untuk menjadi lauk nasi, kerana tidak ramai yang suka makan santan durian dengan nasi semua yang lebih itu Kak Mah habiskan. Owwahh.. Disamping Santan durian Kak Mah ada juga lauk ikan masin dan sambal. Berpeluhlah juga Kak Mah menghabiskannya dan kebiasaannya kak Mah tak pernah makan nasi lebih secawan, malam tu Kak Mah makan bertambah.
Selesai makan nasi kami hadap pula buah rambutan manggis dan sebagainya. Pagi esoknya Kak Mah sakit tekak yang teramat sangat. Dan bermulalah episod sakit tekak, demam dan batuk juga bermulalah episoh kunjungan ke klinik 1M, hospital, klinik dan farmasi.

Alhamdulillah setelah sepuluh hari, hari ini Kak Mah dah kembali sihat.

Kesimpulannya, You Are What You Eat itu adalah benar.

Nasihat Kak Mah berhati hatilah musim buah ni, kalau nak makan buah jangan dicampur-campur, makan satu satu dalam satu masa, kerana itu boleh mengundang ketidakselesaan perut dan tubuh, silap-silap dapat sakit. Lebih lebih lagi kepada orang-orang yang menghidap penyakit macam Kak Mah ni, dan terpaksa bergantung kepada ubat-ubatan yang dibekalkan oleh doktor.

Semuga Jumpa Lagi, Sallam Aidil Adha buat semua.

Wassalam,



Tuesday, 24 July 2018

Jom Buat Baju Kurung

Assalamualaikum,

Alhamdulillah, jika tiada aral, jika diizinkan Allah kak Mah nak tunjukkan step by step cara-cara nak buat baju kurung khas untuk pengunjung dan pembaca setia blog Kak Mah ini, sebagai terima kasih Kak Mah terhadap anda yang setia memberi sokongan kepada keberlangsungannya blog Kak Mah ini. Serious, tepi Kak Mah akan buat secara berperingkat-peringkat supaya mudah untuk anda pelajari. Disamping hanya membaca dan melihat, jika anda serious hendak belajar, mana tau tahun depan anda boleh pakai baju kurung yang dijahit sendiri oleh anda, maka anda salinlah setiap penerangan dan rajah yang Kak Mah paparkan nanti.
Untuk hari ini, sebagai pengenalan Kak Mah paparkan dulu cara Kak Mah menggunting baju Kak Mah sendiri.

Ok. Pagi ni seawal pukul 9.00 pagi Kak Mah dah siap mengunting sepasang baju kurung, bukan baju kurung orang tempah, cuma baju kurung Kak Mah sendiri aja. Raya puasa baru ni Kak Mah tak buat baju baru, memandangkan Kak Mah tak ada masa nak menjahit kerana memberi tumpuan kepada membuat makanan untuk di jual di bazar ramadhan. Puasa tahun ni juga pertama kali Kak Mah menolak untuk menjahit baju kawan-kawan di sebabkan sangat teruja nak berniaga makanan. 

Kain ni sebenarnya Kak Mah dah beli lama dah, raya puasa tahun 2017 lagi sewaktu kunjungan Kak Mah ke Sarawak. Beli di Serikin, sempadan antara Sarawak dengan Kalimantan. Memang Serikin syurga membeli belah tak kira perempuan mau pun lelaki, mau pun kanak-kanak. Selain harga 
murah terlalu banyak pilihan untuk di perbuat bandingan dari kedai ke kedai yang hanya bersebelahan. Bezanya pun tak banyak, cuma satu ringgit atau dua ringgit sahaja.


Tengoklah cara Kak Mah mengukur, Kak mah kurang menggunakan tali pengukur kerana dah terbiasa mengukur menggunakan kain sendiri yang telah sesuai di pakai. Cuma kalau menjahit baju tempahan Kak Mah akan ukur badan pelanggan atau Kak Mah akan minta baju dia yang paling sepadan untuk di buat ukuran

Begini saja cara Kak Mah mengukur. Letak aja kain pengukur setepat-tepatnya dan gunting.
Inn Shaa Allah semuanya akan menjadi.

Untuk memasuki bidang jahitan pakaian anda perlukan beberapa perkara ini

1. Semestinyalah sebuah mesen jahit. Jika masih tidak pasti nak beli mesen jahit anda masih boleh menjahit menggunakan tangan sahaja. Baju kurung yang dijahit tangan adalah lebih mahal harga upahnya.

2. Disamping mesen jahit biasa anda perlukan juga mesen jahit tepi untuk mengelim tepi kain yang telah di gunting supaya tidak mudah tanggal benangnya. Jika anda tiada mesen jahit tepi, boleh aja di jahit tepi di kedai jahit, upah untuk sepasang baju kurung hanya sekitar rm3 atau rm4. Untuk baju yang dijahit tangan, kain tidak perlu di jahit tepi.

3. Kain, gunting dan benang jangan dilupakan. Kalau pertama kali nak menggunting beli kain chek, atau kain yang koton yang keras, harga semeter sekitar rm3.50 atau rm3.80. Kain ini keras dan mudah hendak digunting

4. Tali pengukur, pembaris lurus, pembaris bengkok separuh dan pembaris bengkok juga diperlukan. penetas benang dan jarum peniti juga perlu. Zip kain 8 inchi dan getah kain juga butang baju kurung.

Bila semuanya dah lengkap, barulah boleh mula mengenali mesen jahit, bagi yang pertama kali nak memegang mesen, bagi yang dah boleh mengendalikan mesen jahit bolehlah mula mengukur badan atau baju pengukur.

Nanti di entry akan datang dibawah tajuk MARI MENJAHIT Kak Mah akan buat sedikit pengenalan kepada mesen jahit. Kalau berminat selalu-selalulah berkunjung ke Blog Kak Mah ini supaya anda tidak ketinggalan kelas menjahit baju kurung kita.

Jangan lupa entry mengenai jahitan baju kurung ini akan Kak Mah letakkan dibawah tajuk 
MARI MENJAHIT

Sekian dulu untuk kali ini. Semuga jumpa lagi
Sallam hormat dari Kak Mah.

Wassalam.


Trip To Kuantan. Perasmian Pejabat PITKM Cawangan Negeri Pahang


Assalamualaikum,

Alhamdulillah, trip kali ini bukan trip biasa, bukan juga trip mesyuarat. Tapi trip kali ini adalah trip yang sungguh bermakna bagi kami ahli-ahli Pertubuhan Ibu Tunggal Kebangsaan Malaysia Cawangan Negeri Pahang. Pasti sahabat semua sudah tahu apa yang Kak Mah maksudkan. Melihat pada gambar yang dibawah ini yang sudah jelas tertera apa yang Kak Mah maksudkan.

Memang hari inilah yang ditunggu-tunggu oleh kami semua ahli PITKM, singkatan kepada Pertubuhan Ibu Tunggal Kebangsaan Malaysia. Hari perasmian Pejabat Negeri yang baru saja beroperasi beberapa bulan yang lalu.



Tak sabar dah rasanya nak bergambar dengan YAB MB dan YB Dato Melati
Pengerusi PITKM Cawangan negeri Pahang.
Bergambar dengan gambar aja, YH Dato Pengerusi terlalu sibuk.

Ini team Kak Mah dari Kuala Lipis, bergambar bersama MB Negeri Pahang yang baru di lantik selepas pilihanraya bulan Mei yang lalu, Yang Amat Berhormat Dato' Sri Wan Rosdi bin Wan Ismail, yang juga merupakan orang Kuala Lipis. Alhamdulillah.
Bangunan dua tingkat yang terletak di Lorong Sri Fajar, Gambang merupakan pejabat impian Yang Hormat Dato' Hjh Melati bt Ali, Pengerusi PITKM cayangan Pahang yang juga merupakan Pengerusi PITKM Peringkat Kebangsaan. Impian tersebut telah disempurnakan sendiri oleh YAB Menteri Besar sebelum beliau dilantik menjadi Menteri Besar lagi.


YAB MB Pahang sedang memotong Pulut Kuning sempena perasmian di sertai oleh YH Dato' Melati Ali. Sayang Kak Mah tak dapat nak ambil gambar pulut, kerana terlambat sikit. YAB sudah dahulu dikerumuni orang.


YAB MB Pahang semasa memberi ucapan sempena Perasmian.


Sebahgian tetamu terdiri dari Ibu Tunggal yang datang dari semua daerah di negeri Pahang.


Sebahgian tetamu terdiri dari bekas Wakil Rakyat (MUBARAK) seluruh pahang yang sehingga kini masih menyambung tugas murni dalam Pertubuhan Ibu Tunggal, walaupun tubuh sudah udzur dan tenaga sudah tidak seberapa. Syabas Dato' dan Datin dan Puan-Puan yang masih sudi menjadi pembimbing kami. Inilah pengerobanan mereka yang sangat di kagumi dan sanjungi.


Kumpulan nasyid dari PITKM Parlimen Kuantan mengetuai selawat dan nyanyian lagu Negaraku dan Ku Reda Sendiri yang merupakan lagi resmi PITKM.

Majlis yang bermula pukul 11.00 pagi berakhir pada pukul 1.00 tengahari. Alhamdulillah selepas ini semua ahli PITKM boleh menarik nafas lega kerana pejabat baru dah beroperasi sepenuhnya dengan menempatkan juga seorang Setiausaha Kerja untuk memudahkan semua AJK dan ahli PITKM dari seluruh Pahang yang ingin berurusan disini.

Sekian Salam Hormat dari Kak Mah untuk anda pembaca semua.

Semuga Jumap Lagi
Wassalam.

Sunday, 1 July 2018

Susu Badam dan Kurma

 Assalamualaikum,

Sallam Subuh,
Sallam Shawal...

Rakan-rakan semua, dah habis puasa ganti ke, dah habis puasa 6 ke. Kak Mah belum lagi, masih berbaki beberapa hari lagi. Hari Kak Mah kena check darah, Kak Mah tak larat nak puasa sebab kena berpuasa dari pukul 10 malam, tak boleh makan sahur, sebab pukul 8 atau 9 pagi dah nak kena cucuk untuk check darah.Inn Shaa Allah sebelum habis Shawal habislah puasa ganti dan puasa 6 Kak Mah tu.



Pagi ni Kak Mah sebelum memulakan hari, Kak Mah minun Susu Badam. Subhanallah Susu Badam ni banyak khasiatnya dan sedap pula rasanya. Untuk kawan-kawn yang masih berpuasa tu boleh cuba buat Susu Badam dan Kurma untuk mendapatkan tenaga tambahan sikit.

Mudah aja nak buatnya

Sediakan 50 biji badam, rendam selama 12 jam
Air sebanyak 500 ml
Kurma 5 ulas
secubit garm

Basuh kan badam yang dah direndam selama 12 jam bersih-bersih, tuskan
Masukkan dalam pengisar, masukkan sekali kurma yang dah di basuh dan dibuang bijinya
Masukan air dan garam.
Kisar hingga halus, boleh tambah kurma kalau mau rasa manis sikit
Boleh juga tambah sikit madu.
Boleh di kisar sama ada dengan air panas atau sejuk,
ikut selera sendidi.
Kak Mah suka susu suam.
Selepas dikiar perlu di tapis dengan penapis kain seperti tapis teh di kedai
untuk susu yang bersih dan tidak berhabuk.
Sedia di munum.


Ni sebagai hiasan je, Nasi Gorang Petai kak Mah buat beberapa hari yg lepas.
 Lama Kak Mah tak makan petai. Baru cuba setelh sekian lama. Sebenarnya Kak Mah 
kurang dah nak makan petai ni,tapi jarang-jarang sekali tu terliur juga.
Tak dapat nak berhenti terus.


Ok lah semuga jumpa lagi

Sallam sayang dari kak mah.

Wassalam.

Friday, 22 June 2018

Oppsss...



Assalamualaikum


SELAMAT MERAYAKAN AIDIL FITRI



😊 😊 😊


Masih belum terlambat kan
Shawal lagi ni.

Alhamdulillah


Thursday, 7 June 2018

Sallam Bersahur

Assalaamualaikum

Sallam bersahur buat semua rakan-rakan blogger Kak Mah dan pengunjung pengunjung senyap Blog Kak Mah yang dikasihi selalu. Alhamdulillah, pagi ni Kak Mah terbangun awal sikit, pukul 1.30 pagi, bukan untuk bersahur lagi sekadar nak minum secawan air manis. sebelum makan ubat. Tadi sebelum tidur terlupa pulak nak makan ubat.

Bila dah terjaga dari tidur ni susah pulak nak tidur semula, macam dah puas tidur saja rasanya, Inilah yang Kak Mah buka blog dan menulis sepatah dua kata, sekadar menambah entry yang sekian lama tertangguh. Alhamdulillah, bila dah mula menulis, memacam pula yang keluar dalam ingatan ni.

Teringat Kak Mah baru dua hari lepas menyudahkan jahitan perca kain yang berlambak dirumah Kak Mah ni, siap sehelai selimut tampal untuk kegunaan cucu-cucu yang akan balik beraya nanti. Selesai satu masaalam selimut. 


Teringat juga beberapa minggu yang lepas Kak Mah dapat tempahan buat kek pelangi sebanyak 8 biji untuk hari pertama, dan 10 biji untuk hari esoknya. Subhanallah, kek Kak Mah Yang sepatutnya jadi macam gambar di atas, tetapi tetiba menjadi rosak kesemuanya seperti ganbar di bawah. Menangis kak Mah dan terpaksa kansel semua order pada kedua-dua hari tu.

Tak tau apa yang menyebab kan kek Kak Mah terjadi seperti ini, puas sudah Kak Mah mencari puncanya, termasuk pada bahan yang digunakan, pada oven, pada cara menyediakannya, semuqanya tidak mendapat jawapan yang menasabah. Akhirnya Kak Mah pasrah dan terus membuat kek yang kadang-kadang menjadi dengan baik dan kadang-kadang kurang menjadi, bergantung pada keadaan, namun masih boleh di jual dan di makan. Alhamdulillah.

Kini penjualan kek pelangi masih diteruskan dan kak Mah masih mengambil tempahan disamping kak Mah menjual di gerai Ramadhan Kak Mah. Disamping menjual kuih-kuih yang lain. Alhamdulillah rezki bulan Ramadhan ini tidak mengecewakan.

Ok rakan-rakan, samai sini dululah tulisan Kak Mah, dah rasa mengantuk pulak dah ni, nak selayar sekejap sementara menunggu waktu bersahur. 

Sallam bersahur. 
Sallam berpuasa
Sallam Aidil Ftri, yang bakal menjelang seminggu lagi
Inn Shaa Allah.

Wassalam


Friday, 4 May 2018

Mari Berkebun

Assalamualaikum,

Amboi tajuk, mengalahkan Warisan Petani. Maaf yer WP, Kak Mah ni sebenarnya teringin juga nak bertani ni, lebih-lebih lagi bila tengok kawan-kawan blogger terutamanya WP yang bertani dengan tanamannya yang segar bugar dan mengeluarkan hasil. Namun apa kan daya kak Mah ni tinggal di angkasa, jadi tanah sekanglang kera pun tak ada. Terpaksalah hangkut tanah, bubuh dalam pasu. Ni gambar-gambar ni semua sengaja Kak Mah nak kongsikan sebagai tanda seriusnya keinginan Kak Mah untuk bertani.

 
Ni pokok pandan Kak Mah, baru je dalam dua bulan kak Mah tanam, tapi tak boleh nak berdaun dia, habis Kak Mah kerat untuk buat nasi lemak.Kesian dia sakit, sampai kuning daunnya.

Pokok nenas pun ada kak Mah tanam dalam pasu kak Mah, baru tiga minggu dia dalam pasu tu. Kak Mah ambil benih dia masa Kak Mah beli nenas, ni tumbuhan atas kepala dia. Kata orang kalau tanam tumbuhan atas kepalanya tu, nanti dia lambat berbuah. Kak Mah nak tengok berapa bulan baru dia berbuah. Tapi kalau bukan tanam dari tumbuhan di kepala dia, nak tanam pakai apa, biji dia ke ?

Ada juga Kak Mah tanam pokok mulberi, sebenarnya anak Kak Mah punya, mesa dia berpindah dulu dia tinggalkan pokok mulberi ini yang dia tanam dalam baldi. Pokok ni rupanya rajin berbuah kalau kita rajin memotong dahannya. Dah dua kali Kak Mah otong dahan dia kalau nampak dah panjang sangat tu, setiqap kali lepas dipotong terus dia berbunga dan berbuah. Tapi dia tak boleh membesar sebab ditanam ditempat yang sempit, dan bekasnya pun tak besar.

Ini bunga keladi, entah apa namanya, belum sempat lagi Kak Mah nak mencari apa namanya bunga ni. Ini kawan Kak Mah yang bagi sewaktu dia nak berpindah juga. Alhamdulillah kekal hidup walaupun pasunya sangat kecil.

Ini bunga yang Kak Mah dapat sewaktu menyertai acara menanam bunga sempena lawatan Yang Amat Mulia Tengku Puan Pahang ke Cameron Highland pada 30 dan 31 Mac lalu. Dulu masa kak Mah dapat dia cuma berukuran 6 inci aja. Tak sangka pula pokok ni tinggi baru dia berbunga. Cantik bunganya macam bunga orkid. Nama nya pun Kak Mah tak tau. Alhamdulillah, biasanya kalau bawak bunga dari CH turun kebawah ni, dia boleh bertahan beberapa minggu aja, lepas tu melayulah. Tapi yang ni alhamdulillah sempat berbunga. Sebenarnya ada satu lagi jenis bunga yang Kak Mah dapat bersama dengan bunga ini, tapi leyu selepas seminggu berada di laman rumah Kak Mah.

 Close up sikit bunga keladi ni, Daunnya pun dah koyak, tak taulah siapa yang gatal tangan pergi koyakkan daun dia ni. Maklumlah tempat laluan orang. Kucing kut..hehe

Pokok Mulberi Kak Mah yang sedang berbuah. Beginilah buahnya. Kecil-kecil aja, kalau makan seulas tak sempat jatuh ke perut, lekat celah gigi aja. Tapi Kak Mah kalau sekali kutip tu adalah  empat ke lima ulas, bolehlah merasa.

Gambaran kebun Kak Mah ni seluas ini aja, sekangkang katak hehe

Oppsss, dah ambil buahnya. Adalah 3 ulas, yang merah tu sengaja Kak Mah ambil. Tak boleh makan lagi tu. Rasanya masam. Kalau yang hitam tu baru boleh makan. Rasanya sangat manis. Kak Mah baru saja menghabiskan ketiga-tiga ulas yang hitam tu. Gambar ni adalah saiz buah yang sebenarnya. Kak Mah dah cakap, kecil aja.

Oklah jumpa lagi.

Wassalam. Salam Sejahtera.

Monday, 30 April 2018

Madu Asli

Assalamualaikum,

Sallam Nisfu Syaaban.
Alhamdulillah jumpa lagi di pagi Isnin yang ceria dan berkat ini.Semuga rakan blogger, pengunjung setia Kak Mah dan semua yang membaca entry ini beroleh  keberkatan 

Nak Tanya sikit. Rakan rakan yang tau tentang madu asli ni. Ini gambar madu yang kak Mah beli di Cameron Highland sebulan yang lalu. Dah sebulan duk dalam peti ais, beginilah rupanya. Bila nak guna kak Mah keluarkan, kondisinya, tak ada sako, atau kepala yg bergula, keadaanya tetap sama macam baru beli. Rasanya pun ada rasa madu, tapi tak kuat. Tapi tidak ada rasa benda asing, Tolonglah jawab adakah ini betul-betul madu asli melihat pada gambar keadaannya didalam botol ti.


Ini green smoothie, jus hijau hari ini. Di buat dengan satu setengah biji mentimun muda yang dibuang bijinya, sebab bijinya dah keras macam dah tua sangat, setengah biji epal merah dan dua sudu madu yang didalam botol diatas. Alhamdulillah kenyang. Ini untuk minuman pukul 10.00 pagi kak Mah. Tanpa makan apa-apa. Dan sarapan pagi tadi cuma setengah cawan kopi '0' letak setitis stevia, tak berani nak makan gula dah, timbangan cepat naik, mendadak betul.

Walau pun bacaan kencing manis kak Mah dah kembali normal ia itu 6, tapi kak Mah kena berhati-hati dengan makanan ni, semuanya mengandungi kanji dan gula terutama nasi. Dua tiga hari ni kak Mah selera betul makan nasi. 3 kali sehari kak Mah makan nasi, termasuk nasi goreng untuk sarapan pagi. Minggu ni kena kurangkan sikitlah makan nasi.Alhamdulillah.

Walau pun Doktor pakar mengatakan kak Mah boleh mempunyai berat badan hinggan 60 kg, tapi Pakar pemakanan pula berlainan pendapat. Beliau hanya membenarkan kak Mah mempunyai berat sehingga 56 kg sahaja, memandangkan BMI kak Mah terlebih sedikit semasa kak Mah berjumpanya dengan timbangan seberat 57 kg. Dan for surprise, pagi tadi timbangan kak Mah seberat 60.4 kg. Arrgghhh, mengapa pulak terlebih sangat timbangan nya tu. Tak hairan, dua tiga hari lalu terlebih sangat makan gula kut, minum teh '0' 3 kali sehari, nasi 3 kali sehari. ok ok, tak boleh jadi ni. Dah dah dah, kena kawal sekarang ni, jangan makan nasi, jangan minum teh '0'. Ok.

Susah kan kalau dah dapat sakit, kena sentiasa jaga makan. So kalau tak nak sakit, kenalah jaga makan juga.

Alhamdulillah, semuga jumpa lagi

Wassalam.



Sunday, 22 April 2018

Selimut Perca

Assalamualaikum, 

Selamat berhujung minggu, Selamat bercuti bersama keluarga tercinta. Kemana tujuan kawan-kawan bercuti hari ini, atau apa aktiviti dirumah.Ohh, tau dah, mengemas, masak, cuci baju, gosok baju.

Kak Mah tak kerja dah. Kerja gosok-gosok baju ni bukan kerja biasa hari minggu dah.Kak Mah gosok baju sekali sekala jika perlu aja. Kalau dirumah saja tak perlu gosok baju lagi

Tapi kak Mah ada kerja juga yang nak di buat, tak kiralah hari kerja ke hari minggu ke, maklumlah orang perempuan kan, minat kerja kerja menjahit ni.



Inilah hasil kerja Kak Mah sejak beberapa minggu yang kebelakangan ni,hampir siap dah selimut perca Kak Mah. Yang ini untuk Kak Mah pakai sendiri aja. Sedap tidur pakai selimut perca ni, kalau terasa panas, pakai selimut ni rasa sejuk aja, tapi kalau terasa sejuk pula, pakai selimut ni akan rasa panasnya dan selesanya. Kalau nak tau macam mana rasanya kena cuba sendiri.

Ok lah, sampai sini dulu. Semuga jumpa lagi

Wassalam.