Tuesday, 14 February 2017

Mesyuarat Agung Pertubuhan Ibu Tunggal Kebangsaan Malaysia, Peringkat Parlimen Lipis

Assalamualaikum, 

Sallam ceria hari selasa. Semuga hari ini dan hari mendatang kita lebih baik dari semalamAlhamdulillah hari ini Kak Mah dapat keudara lagi untuk update blog kesayangan Kak Mah ini. Beginilah kalau dah masa tak mengizinkan, nak online sebulan sekali pun susah.
Alhamdulillah hari ini keudara lagi.

Pada 12-2-17 dua hari lepas berlangsung mesyuarat agung Pertubuhan Ibu Tunggal Kebangsaan Malaysia peringkat Parlimen Lipis di dewan UMNO Kuala Lipis yang mana Kak Mah sendiri adalah diantara tenaga penggerak pertubuhan ini. Inilah yang membuatkan Kak Mah sibuk sikit untuk membuat persiapan. PITKM singkatan persatuan ini diterajui oleh Puan Hjh. Hamidah bt Hj. Hamzah sebagai Pengerusi.


Pengerusi PITKM Parlimen Lipis sedang berucap.

Beginilah aktiviti Kak Mah sehari ke sehari, Mesyuarat, kurang sihat, jumpa doktor, menziarah abang kakak, menziarah anak-anak dan cucu-cucu. Alhamdulillah Masih lagi sihat Kak Mah ni, cuma ada sikit-sikit komplikasi gitulah, maklumlah bila dah dapat sakit Degeneratif ni bila-bila masa je kesihatan jadi tak stabil. Walau bagaimana pun masih lagi bersyukur kerana sekali sekala dapat lagi bertemu kawan-kawan melalui laman blog ini, dan walaupun Kak Mah jarang update blog sendiri tapi Kak Mah masih lagi mengintai blog-blog kawan-kawan kalau berkesempatan online. Cuma kadang-kadang Kak Mah kekeringan bahan nak update blog sendiri.

Ini pula Yang Hormat Dato Jimi Samat, Ahli Majlis Tertinggi UMNO Lipis yang merasmikan mesyuarat ini mewakili YB Dato' Abdul Rahman Muhamad Ahli Parlimen Lipis yang tidak dapat hadir kerana terpaksa keluar kawasan.

Ini Pula Puan Sharifah Zahra, Naib Pengerusi Pertubuhan Ibu Tunggal Kebangsaan Malaysia Negeri Pahang, sebagai mewakili Pengerusinya Dato' Melati Ali yang tidak dapat hadir.


Ahli yang hadir lebih kurang 50 orang dari 450 orang ahli dari berbagai
peringkat umur.

Semuga Berjumpa Lagi
Wassalam

Sunday, 22 January 2017

Tahun Baru Yang Berwajah Baru

Assalamualaikum,

Salam pagi Minggu. Tanpa disedari rupanya kita dah 21 hari berada di tahun 2017. Terlalu banyak yang perlu difikirkan, terlalu banyak yang perlu diuruskan, terlalu banyak kesakitan yang dideritai membuatkan Kak Mah terlupa, rupanya dah hampir tiga minggu tak update blog kesayangan ni.

Alhamdulillah malam ni rasa segar dan gembira sikit, lalu teringat semula dekat blog ni. Walau bagaimana pun belum ada lagi topik khusus yang hendak Kak Mah paparkan kepada sahabat-sahabat alam maya Kak Mah. 

Cuma ucapan Selamat Tahun Baru 2017 buat sahabat-sahabat Alam Maya Kak Mah yang setia mengikuti perkembangan Blog Kak Mah. Terima kasih juga kerana memberi sokongan kepada blog Kak Mah ini. Tanpa anda semua siapalah blog ini.

Harapan Kak Mah juga semuga tahun ini berwajah baru buat kita semua, walau dari segi apa pun. Semuga tahun 17 ini adalah tahun kejayaan bagi kita, rohani dan jasmani

Semuga Jumpa Lagi
Wassalam.

Tuesday, 27 December 2016

Apa Khabar Encik Nuffnang.

Assalamualaikum,

Sallam petang Selasa, Diam tak diam dah nak habis tahun 2016 ni yee. Tinggal empat hari saja lagi kita akam melangkah ke tahun 2017. Di kesempatan ini Kak Mah nak ucap dululah Selamat Menyambut Tahun Baru 2017. Semuga tahun 2017 ini nanti akan lebih baik dari tahun 2016.

Entry Kak Mah petang ni bukan nak memperkatakan tahun baru sekadar nak bertanya khabar tentang Encik Nuffnang, yang rata-rata Blogger ada meletakkan Encik Nuffnang dalam blog mereka.

Wahai kawan-kawan, blogger-blogger semua, tolonglah jawab pertanyaan hati Kak Mah ini. Apakah Encik Nuffnang ni masih ada, masih aktif, masih memerhati blog kita-kita ni atau sekadar tinggal tinggal nama sahaja sekarang ini.

Jawapan dari kawan-kawan blogger yang ada memasang Encik Nuffnang amat-amat Kak Mah perlukan. Untuk itu Kak Mah dahulukan dengan ucapan Terima Kasih

Wassalam.


Saturday, 24 December 2016

Sambal Rangup Best

Assalamualaikum,

Semua rakan-rakan blogger, pengunjung blog LipisLady,
Selamat berhujung minggu semua.


Lama dah Kak Mah tak kongsi apa yang Kak Mah Masak dengan kawan-kawan dan pengunjung blog Kak Mah ni. Kak Mah ni nak kata sibuk tak lah sibuk sangat, cuma Kak Mah jarang memasak. Kak Mah banyak makan Quaker Oat aja. Apalah lah nak di kongsikan sebab kak mah tak pandai nak masak-masak Quaker Oat ni. Kak Mah cuma rendam dengan air susu lepas tu makan.

Tapi hari ini kak Mah teringat pulak nak buat sesuatu yang boleh dimakan dengan Quaker Oat Kak Mah, jadi tidaklah muak sangat hari-hari makan dengan susu.

Teringat pulak Kak Mah pernah makan Sambal Rangup ni, memang sedap dan sesuai di makan dengan Quaker Oat.

Petang ini dah jadi Sambal Rangup Kak Mah. Sambal ni sesuai dimakan dengan nasi, roti dan lempeng. Tapi kalau nak lebih special lagi cuba makan dengan Quaker Oat. Kak Mah suk sangat. Sebab dia ada pedas sikit-sikit dan ada ikan bilis yang sentiasa rangup. Resipi Kak Mah tak dapat nak disertakan disini sebab ini merupakan first time Kak Mah mencuba, resipi pun masih belum lengkap lagi.

Inn Shaa Allah akan datang Kak Mah akan sertakan resipinya sekali.

Wassalam,


Friday, 9 December 2016

Sedapnya Donat Sira Gula Melaka

Assalamualaikum,

Buat rakan-rakan blogger Kak Mah, peminat-peminat blog LIPISLADY, Kak Mah ucapkan Sallam Hari Jumaat yang ceria. Semuga hari ini lebih baik dari semalam. Alhamdulillah.


Gatal dah rasa tangan Kak Mah ini, setelah seminggu tak menguli tepung. Semalam tu rasa macam tak boleh tahan dah, terus Kak Mah selongkar dapur rumah anak Kak Mah, jumpalah alat-alat nak menguli. Sementelah pulak ramai sekarang ni dok tayang gambar kuih keria sira gula melaka. Bila dah ada bahan idea pun datanglah. Donat sira gula melaka, Chewahh...sedap tu...Uli punya uli dapatlah sebanyak 31 biji. Rasanya cukup dah untuk makan cucu-cucu Kak Mah yang 3 orang ni, termasuk Kak Mah dan Daddy. Tekaan meleset. 


Ini Memei, cucu Kak Mah yang ketiga dari keluarga ini. Adik manja ni, bongsu sementara.Memei cuma makan 2, kata dia bagi tau Kak Mah bila tengok bekas donat atas meja dah kosong.Ah sudah. ada pulak orang komplen, buat banyak dah tapi ada juga yang dapat dua aja. Sedap punya pasal abang makan lebih sikit, terlupa nak tinggal kat adik dan mommy. Petang tu sekali lagi Kak Mah menguli, dapat pula 20 biji, sekali hadap yang tengah suam-suam kuku tu, Kosong pinggan.


Memang sedap Donat Sira Gula Melaka ni. Kali ini Kak Mah ubah sikit resipinya, tak pakai majrin lagi, setelah mendengar ceramah Dato' Prof. Dr. Muhaya, yang mengatakan majrin ni tidak berapa baik untuk kesihatan, walaupun dibuat dari kelapa sawit. Sebenarnya donat yang dibuat dari minyak lebih lembut dari yang dibuat menggunakan majrin, lembutnya boleh tahan lama sampai kepetang.


Alhamdulillah,

RESIPI 

4 cawan tepung gandum
Setengah bungkus yiest muripan
Setengah cawan minyak masak
5 sudu makan gula putih
Satu setengah cawan air

Untuk sira

Dua ketul gula melaka ( Kalau yang panjang 4 in. tu seketul cukup)
5 sudu gula putih
setengah cawan air
secubit garam


Cara-cara

1. Didalam bekas, gaulkan tepung dengan gula dan yiest hingga rata.
2. Masukkan minyak, gaul lagi hingga rata hingga menjadimacam serbuk roti.
3. Masukkan air dan kacau dengan hujung jari hingga dapat kelembutan yang di kehendaki.
Jika rasa terlembik tambahkan tepung sebelum di uli.
Jika rasa terkeras tambahkan sedikit minyak.
4. Bila sudah dapat kelembutan yang di kehendaki, barulah gaulkan dan uli hingga betul-betul sebati dan licin.  
5. Rehatkan selama satu jam hingga tepung naik sekali ganda.
6. Apabila tepung telah naik dan ringan bolehlah di bentuk.
7. Ambil doh sebesar bola pompong, bulatkan, dan tebuk lubang ditengahnya dengan jar.
8. Atur didalam dulang dan rehatkan laagi selama du puluh minit atau sehingga kembang sedikit.
9. Apabila kembang boleh digoreng dengan api sederhana.
10. Bila siap menggoreng, tuangkan minyak kedalam bekas lain, tinggalkan 3 atau 4 sudu makan.
11. Masukkan setengah cawan air kedalam kuali yang masih ada minyak tadi, masukkan gula melaka, gula putih dan secubit garam, biarkan gula melaka hancur, renihkan sehingga gula pekat. Hati-hati, api jangan terlalu kuat nanti gula menjadi hangus.
12. Apabila gula telah pekat, masukkan kesemua donat yang telah digoreng kedalam air gula tersebut,
perlahankan api, kacau supaya gula rata melekat pada semua donat. Matikan api dan kacau lagi hingga gula mengering dan menyaluti semua donat.
Nota : Kalau air gula tidak cukup pekat gula tidak akan mengeras dan kelihatan berair, tidak perlu di besarkan api, sebaliknya angkat dari api dan kacau hingga gula mengeras dan berderai.

Donat Sira Gula Melaka sedia dihidangkan.


Semuga jumpa lagi.
Wassalam.


Thursday, 24 November 2016

Cemas, Lupa Bawak Ubat

Assalamualaikum,

Alhamdulillah, selamat berjumpa lagi rakan-rakan blogger, peminat-peminat Blog Lipislady,
Ini kes cemas, betul-betul cemas.

Bermula Khamis 17 November 2016, bertolak keBentong dengan bas, sampai di Bentong pukul 1.00 tengahari, transit sekejap di rumah anak sementara menunggu dia pulang dari kerja,

Pukul 8.00 malam bertolak ke Kuantan, sampai pukul 11.50 malam, Masa untuk makan ubat malam, tapi bila buka plastik bekalan ubat, Alamak, satu ubat dah tertinggal. Berdebar juga dalam hati, sebeb ubat itu sangat penting, tak boleh miss, masa untuk balik lambat lagi, nak pergi Klinik 1Malaysia, memang tak adalah ubat tu, sebab itu hari semasa kejadian yang sama dah cuba pergi Klinik 1Malaysia, tapi memang Klinik 1Malaysia tak bekalkan ubat tersebut.


Cemas sangat rasanya, tapi malam tu kak Mah boleh bertahan lagi rasanya sebab tak cek darah pun, walaupun kepala dah rasa pusing sikit, tapi berehat ajalah yang boleh dilakukan.

Hari sabtu, seawal pukul 5.00 pagi kami bergerak balik ke Bentong, sebab Sabtu tu anak kena kerja. Masa tu tak adalah rasa kurang selesa ke atau pening ke. Ubat-ubat yang lain tu Kak Mah makan mengikut jadual dan aturan yang tepat, cuma ubat yang tak ada tu sahaja yang skipnya. Hari Ahad sepatutnya ke KL jumpa abang Kak Mah pula, tapi tertunggak memandangkan anak Kak Mah kesuntukan masa untuk menguruskan Kak Mah di KL nanti.

Hari Isnin Kak Mah rasa Kak Mah perlu juga pergi ke KL, sebab Kak Mah tak mau urusan tergendala dan memakan masa yang panjang dan yang pentingnya kena ambil masa lain untuk pergi lagi.

Pukul 3.30 Kak Mah dan anak bungsu Kak Mah bertolak ke KL, sampai di KL pukul 5.00 petang. Disinilah segala-galanya bermula. Bermula dari berborak-borak kosong hingga pukul 10 malam lebih kurang, dan selepas itu biasalah Kak Mah sebelum tidur akan merayau-rayau di alam maya, mencari info-info tentang ubat-ubatan. 



Masa nak baring Kak Mah ternampak mesen untuk cek darah tinggi atas meja, Kak mah pun cubalah cek. Inilah hasilnya, bermula 175/103 pada pukul 10.35 malam. selepas itu setiap tak sampai setengah jam sekali kak Mah cek, hasilnya seperti gambar diatas, pada tahap 187/101 Kak Mah dah rasa sesak nafas, tak tau nak buat apa, nak pergi hospital orang semua dah tidur. Pada tahap ini Kak Mah cuma berdoa kepada Allah semuga di peliharanya Kak Mah, dijauhi dari musibah-musibah akibat darah tinggi ini.

Dengan harapan ada sikit pertolongan, Kak Mah bangun dan pergi ke dapur, buka peti ais mencari limau nipis, tapi tak berjumpa, yang ada hanya limau kasturi. Kasturi, kasturilah, Kak Mah ambil  biji, kak mah belah dan perah airnya, campurkan sedikit air masak dan Kak Mah minum dengan harapan ini boleh membantu sedikit. Setelah 15 minit hasilnya 164/95 masih jauh lagi. Walaupun dah turun sedikit tapi Kak Mah masih mengalami kelainan ketika bernafas, dalam keadaan resah tan tak boleh tidur. 

Tidak ada ikhtiar lain, kak Mah berkira-kira nak makan ubat yang di makan waktu pagi sahaja, tapi takut akan terjadi kelebihan ubat dengan side effect yang lebih teruk kerana ubat tersebut hanya dibenarkan di makan 1 kali sahaja sehari. Waktu itu hampir pukul 1 pagi, kalau dikira dari masa terakhir Kak Mah makan ubat tersebut sudah hampir 17 jam. Kak Mah tak ada pilihan lain, nak tunggu siang, nak tidur dengan seribu kemunkinan, Kak Mah tak sanggup.

Dua tiga kali Kak Mah keluarkan ubat, tapi tak jadi. Akhirnya kak Mah buat keputusan, apa pun terjadi Kak Mah rela, kak Mah ambil air, buka sampul ubat dan hanya kepada Allah Kak Mah Panjatkan doa, " Yah Allah, aku makan ubat ini demi untuk keselamatan aku, menurunkan darah tinggi aku ini, selamatkan aku dari segala akibat dari terlebih makan ubat ini , dari segala akibat dari darah tinggi ini, Ya Allah selamatkan aku, " gulp, sebiji ubat ditelan buat kali kedianya pada hari tersebut.

Penantian amat menyiksakan, Kak Mah kena tunggu setengah jam untuk ubat tersebut berkesan dan bertindak, dengan penuh harapan dan penuh keresahan kak mah cek semula setelah setengah jam. Hasilnya tak banyak, 163/94 sahaja, tapi syukur ya Allah, walaupun sedikit ianya tetap turun. Dalam hati Kak Mah, kak Mah tak akan tidur selagi dia tak  turun ketahap yang Kak Mah rasa selamat.Tapi Kak Mah cuma dapat 163/92 sahaja sebelum kak Mah tertidur lebih kurang pukul 3.45 pagi. Alhamdulillah, Gambar diatas sekali adalah carta bermula pukul 7. 00pagi keesokannya. Selasa.


Dan gambar diatas ini kali terakhir sebelum balik ke Bentong semalam. Masih tinggi sehingga Kak Mah dapat ubatnya petang nanti setelah Kak Mah balik ke Lipis sebentar lagi. Semuga Allah
memelihara Kak Mah sehingga Kak Mah dapatkan ubat tersebut.

Kepada yang sedang makan ubat itu, terutama penyakit kronik, kencing manis, darah tinggi jantung dan kolestrol dan macam-macam lagi, kalau berjalan jangan lupa bawa ubat yee. Bahaya wooo...

Jumpa Lagi.
Wassalam.

Wednesday, 16 November 2016

Maggi Goreng Special

Assalamualaikum,

Akhirnya berjaya juga. Sikit punya payah Kak Mah nak upload gambar ini. Upload dengan handphone tak berjaya, upload dengan tab, dah beberapa kali percubaan pun tak berjaya. Cuba bluetooth dari hp ke lappy pun tak berjaya. Dah berjaya bluetooth, terlupa plak kat mana gambar ni masuk. Penyudahnya bukak blogger new post, carilah serata fail yang ada, akhirnya bertemu juga.

Sebenarnya inilah masaalah yang sedang Kak Mah hadapi sejak akhir-akhir ini semenjak Kak Mah bertukar dari desktop kepada laptop, nak transfer fail atau gambar dari HP kepalam laptop ini. Wireless, sebab wire pun kak Mah Tak punya. Inilah yang menyebabkan mood untuk berblog semakin menurun.


Tapi itu tidaklah bermakna Kak Mah akan terus berhenti berblog. Bagi Kak Mah setiap kesukaran ada jalan penyelesaiannya. Berblog ni dah jadi macam darah daging Kak Mah, kalau sehari tak dapat buka blog rasa tak lengkap, apa lagi blila tengok statistik penggunjung yang tak kurang memberangsangkan. Dan Kak Mah masih simpan harapan satu hari nanti blog LIPISLADY ini akan jadi blog yang misti dikunjungi oleh peminat-peminat blog dan blogger-blogger lain. Walaupun harapan itu telah tertanam sejak sembilan tahun yang lalu, namun ia tak kan pernah pudar.

Oh yee, berbalik kepada gambar, ni makanan tengahari Kak Mah semalam, Maggi Goreng aja. Entah berapa kali kedapur, tak jumpa makanan yang membuka selera, bila nampak bungkusan maggi yang ditinggalkan oleh menantu Kak Mah, terus aja Kak Mah rasa berselera nak makan Maggi Goreng. Dan inilah hasilnya.

Sekali sekala makan maggi ni sedap juga yee, sebungkus Kak Mah celur dan goreng, banyak dapatnya, tak habis Kak Mah makan seorang. Patutlah biasa tu Kak Mak masak sebungkus dimakan berdua dengan anak bujang Kak Mah, tapi semalam Kak Mah seorang aja yang makan, tentulah tak habis. Kann. Tapi maggi ni tak boleh makan selalu sangat. Kak Mah makanlah tiga bulan sekali ke atau empat bulan sekali, itu pun kalau tak ada pilihan lain sangat dah, atau terliur sangat mengalahkan perempuan mengandung, hehe.

Lepas ni kalau nak makan maggi lagi kena tunggu tahun depan lah plak. Haha.

Ok cukup sampai disini,
SEmuga jumpa lagi,
Wassalam