RAKAN YANG SUDI MEMERIAHKAN BLOG INI

Thursday, August 21, 2014

Nasi Lemak

Assalamualaikum,

Waw..nasi lemak,
Home Made plak tu,
Memang lama sangat dah
teringin nak makan nasi lemak
yang dibuat sendiri.
Alhamduillah, 
inilah hasilnya.

Kakmah kongsi gambar ajalah yee..


NI ajalah aktiviti kakmah kat rumah.


Kerja lain tak ada,
kalau ada pun liat sikit..


Masak ni paling kakmah suka..


Kalau ada kawan2 datang makan lagi suka.


Esok masak lain pula yee..


Jumpa lagi.
Wassalam.

Wednesday, August 20, 2014

Blog Baru Lagi

Assalamualaikum,

Alhamdulillah, inilah kerja kakmah yang paling kakmah
minati. Membangunkanblog baru, lepas tu tinggalkan
begitu sahaja tanpa pengisian.

Opps..yang ni tak kut.Walau bagaimana pun bergantung 
juga pada aktiviti yang dijalankan, sebab blog ni
adalah mengenai pertubuhan yang kakmah
anggotai malah kakmah adalah salah seorang
penggerak utama pertubuhan ini.

Pertubuhan Ibu Tunggal Daerah Lipis
atau lebih dikenali sebagai NUSRAT, 
begitulah nama pertubuhannya dimana kakmah
adalah Setiausaha Kehormatnya.

Blog ini boleh di layari melalui alamat ini

Doakan semuga blog ini dapat bertahan dan semuga
Pertubuhan ini mampu membela nasib ibu-ibu
tunggal daerah Lipis ini yang mana keahliannya
setakat ini telah melebihi 600 orang.

Wassalam.

Monday, August 18, 2014

Mee Campak @ Mee Kuah

Assalamualaikum,

Ini mee kuah versi kakmah. 
Malam-malam begini terasa lapar plak
perut kakmah ni. Buka peti tengok masih ada
berbaki sikit mee kuning lebih petang semalam.
Sedap ni kalau buat mee campak,
fikir hati kakmah.


Kakmah pun terus sediakan bahan-bahannya

1. Setengah mangkuk mee kuning.
2. Dua batang daun sawi.
3. Sebesar kotak mancis daging ayam
4. Masing2 satu pelepah daun bawang dan daun sup
5. Sedikit kobis, jagung, cili dan togeh
6. Setengah biji bawang besar
7. Dua ulas bawang putih
8. 3 sudu makan kicap manis
9. 2 sudu makan sos cili.
Garam dan gula sedikit.
10. 1 1/2 cawan air 3 sudu minyak masak.


Masa untuk menyampak..

1. Basuh mee dan tuskan.
2. Potong semua bahan.
3. Panaskan minyak dan campak bawang besar dan bawang putih.
4. Bila dah layu campak daging ayam dan jagung.
5. Campak kobis dan batang sawi.
6. Masukan air panas, campak mee.
7. Masukan kicap, cili sos, secubit garam, 1 sudu teh gula.
8. Campak daun sawi, togeh dan daun sup/bawang.
9. Kalau suka telur boleh campak sebiji telur.
10. Tunggu telur mengeras sikit, boleh angkat, hidang, makan.

Alhamdulillah, sedap.

Jumpa lagi,
Wassalam.

Friday, August 15, 2014

Nasi Tomato Dan Daging Masak Merah

Assalamualaikum,

Sallam pagi Jumaat,
Alhamdulillah, sebenarnya lama dah kakmah nak
kongsikan resipi nasi tomato yang kakmah masak
hari raya yang lepas.


Alhamdulillah, hari ni dapat juga kakmah menunaikan nya.
Resipi simple ini, tapi sesuai untuk menjamu kawan-kawan
yang datang kerumah. Sesuai dimasak untuk merayakan
puasa enam juga.


Oklah kita ke resipi Nasi Tomato dulu.

Bahan-bahannya
5 cawan beras 
4 cawan air
1 cawan susu cair
3/4 cawan tomato puree
10 ulas bawang halus
5 ulas bawang putih
1/2 inci halia
2 sudu majrin atau mentega untuk menumis
sedikit garam dan gula.
Cara-caranya.
1. Basuh beras dan tuskan.
2. Kisar bawang, bawang putih dan halia hingga lumat.
3. Panaskan 2 sudu minyak masak.
4. Masukkan majrin atau mentega.
5. Tumiskan bahan yang dah dikisar hingga masak.
6. Didihkan air, bila sudah mendidih masukkan 
beras yang dah dituskan, susu cair dan bahan yang
telah ditumis tadi.
7. Masukan sedikit garam dan gula.
8. Kacau sedikit sehingga semua bahan rata.
9. Bila sudah hampir kering tutup periok,
Masak seperti biasa.
10. Bila sudah masak gaul lagi, dan sedia untuk
dihidangkan.
11. Hias dengan tomato, timun dan bawang goreng.
Boleh juga ditabur dengan sedikit kismis atau
kacang gajus.


Resipi Daging Masak Merah Pula.


Bahan-bahannya

1 kg daging
5 tangkai cili kering
2 ulas bawang besar
5 ulas bawang kecil
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1/4 cawan tomato puree
1/2 cawan cili sos
1/2 cawan minyak masak
garam dan sedikit gula.


Cara-caranya.

1.Bersihkan daging, rebus dahulu sehingga empuk dan potong.

2. Rendam cili kering dengan air panas dan bersihkan.

3. Kisar 1 1/2 biji bawang besar, bawang kecil, bawang putih, 
halia dan cili kering.

4. Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan2 
yang telah dikisar.

5. Bila sudah timbul minyak masukkan tomato puree
dan cili sos. kacau lagi hingga timbul minyak.
Masukkan daging dan setengah cawan air.
Masukkan garan secukup rasa dan sedikit gula.

6. Kacau hingga masak dan jangan terlalu kering.
Sedia untuk diangkat dan dihidangkan.

Selamat mencuba,
Wassalam.


Friday, July 4, 2014

Selamat Menunggu Waktu Berbuka Puasa

Assalamualaikum,

Alhamdulillah hari ini merupakan hari ke 6 kita menunaikan ibadah puasa di bulan Ramadhan al Mubarak ini. In Shaa Allah dalam masa beberapa minit saja lagi kita umat Islam semua akan dapat menikmati juadah berbuka puasa yang telah kita sediakan dan kita beli dari bazar ramadhan sebentar tadi.

Kakmah sendiri tak ada menyediakan juadah yang istimewa sangat cuma ini je lah serba sedikit, buat mengalas perut malam ini. Alhamdulillah, tinggal seorang kakmah tak makan banyak sangat.

Oklah, tak de nak cerita banyak, sekadar memenuhi masa sebelum berbuka puasa ni.

Selamat Berbuka buat kawan2 yang baca entry ini.

Sekian, Wassalam.


Saturday, June 28, 2014

10 Makanan Terbaik

Assalamualaikum,

Inilah senarai 10 jenis makanan terbaik 
yang perlu ada dalam diet seharian kita.

No.1. Kismis.



No.2 Madu
infox2menarik.blogspot.com


 No.3 Susu
 distributorsusukambingetawabubuk.com


No.4 Telor
iambags.blogspot.com


 No.5 Bunga Cengkih
www.anuarkarimz.blogspot.com


 No.6 Bunga Kobis
 oharameanfamily.blogspot.com


No.7 Daging Ayam
www.chef-amatir.blogspot.com


 No.8 Labu Manis
alamendah.org


 No.9 Pegaga
khasiat-daun-ketum.blogspot.com

No.10 Tongkat Ali
forestexplorers.com

Terima kasih sekali lagi kepada pemilik2 website
yang kakmah dah pinjam gambarnya. Kredit untuk
mereka.


Sekian
Wassalam.