Menu Tengahari

Assalamualaikum,

Inilah gambaran sebenar menu makan tengahari Kak Mah hari ini,

Bukan apa, sebenarnya sekali sekala teringin nak makan nasi dengan lauk terutamanya ikan pekasam seperti yang Kak Mah makan ni. Ikan pekasam ni Kak Mah yang buat sendiri, pekasam menggunakan asam keping yang juga dikenali sebagai asam gelugur, dan garam sahaja. Sedap pekasam macam ini, teringat zamak kanak-kanak selalu dapat ikan sungai bile pesta mencari ikan di empangan. Arwah mak selalu buat pekasam macam ini, satu pasu besar dia buat, boleh tahan untuk makan sehingga 6 bulan kadangnya tu, sebeb terlalu banyak ikan yang di dapati. Asam gelugur pun buat sendiri. Mewah semuanya berbanding sekarang.

Ini makanan zaman kanak-kanak Kak Mah, kadang-kadang teringin juga nak mengulangi zaman kanak-kanak ni. Alhamdulillah tercapai juga maksud dihati. Kebetulanpulak Kak Mah memang mengamalkan diet sikit untuk mengawal darah tinggi dan Diabetis Kak Mah ni. Berkat diet yang kadang-kadang terlajak juga ni, alhamdulillah, turunlah sikit gula ni. Nak diet ni bukan senang sebenatnya selagi kita bergaul dengan orang. Harap pembaca faham yer.

Melainkan kita duduk seorang, tak melihat apa yang orang lain makan barulah diet kita betul-betul berjaya.

Oklah sampai sini dulu, nanti kita jumpa lagi dilain entry.

Sallam sejahtera buat semua.

Wassalam.