Durian oh Durian, Petai oh Petai.

Assalamualaikum,

Dalam keadaan yang gawat macam ni,

rasa macam nak jadi toke durian dan toke petai aja.

Apa taknya,

semalam jalan2 kat pasar malam,

hidung tercium bau durian. Kepala yang berat

serta merta jadi ringan,

hidung yang tersumbat plak serta merta

jadi lawas. Dalam hati dah berkira2

dapat dua biji jadilah.

Setengah biji boleh buat pulut durian,

setengah lagi buat bubur kacang durian.

Setengah biji lagi buat tempoyak.

Setengah biji lagi makan mentah.

Tengoklah isi durian nih,

memang sedap kalau dapat lulung derian macam nih.

Sampai tempat orang jual durian,

ada tanda harga kat durian tu,

satu RM12 sekilo,

yang satu lagi RM 7 sekilo.

Tak berani dah nak tanya yang RM12 sekilo

pegang sebiji yang paling kecil,

timbang, tepat sekilo,

maknanya RM tujuh. Fuh, kalau besar ok juga,

ni kemek2 kulitnya,

baget2 paling banyak adalah 4/5 ulas isi didalamnya.

sebiji tak cukup,

yang lain2 semua besar dalam 2 kilo

setiap biji.

Tunggu ajalah musim durian,

RM 10 dapat sebakul, haha.

Pagi tadi intai petai plak,

bukan nak makan sangat cuma suka bertanya,

5 keping RM 5, bayangkan kalau ada sebanyak diatas tu.

5 unting (ikat) atau 10 unting,

1 unting =100 keping=RM100.

Memang kaya toke durian dan toke petai.

tapi itu kalau petai atau durian sendiri,

kalau beli dari pembekal, boleh bengkrap,

nampaknya tak ramai yang berminat nak beli

durian dan petai.

Toke cina yang selalunya rakus

bila nampak durian dan petai,

tapi nampak senyum2 sambil bisik2

bila sebut harganya.

Apakah harga durian dan petai tinggi sangat,

atau pengguna dan pembeli sedang berjimat

dalam berbelanja.

Sekian. Wassalam

Kembali Berblog.

Assalamualaikum,

Apa khabar rakan blogger yang sentiasa saya ingati.

Rindu kat blog rakan2 semua.

Lepas ni nak kena review seme entry yang saya

dah termiss. Tak sabar rasanya nak menjenguk blog

rakan2 semua.

Terima kasih pada rakan2 yang sudi tinggal komen

pada entry saya yang terakhir sebelum bercuti.

Bukan apa saya bercuti cuma nak jenguk

budak kenik kat bawah ni aja. Lama dah tak jenguk,

mummy pun ada kerja sikit. Kebetulanlah.

Boleh tolong tengok2kan mereka.

Ni si kenik ni mummy dah bagi nama dia

Ustaz, dengan harapan dia akan jadi anak yang

soleh, Alhamdulillah nenek suka sangat gelaran itu.

Setiap niat dan gelaran untuk anak itu

adalah merupakan doa. Nenek dan semuanya

mendoakan ustaz menjadi anak soleh,

yang akan berbakti kepada ibubapa,Agama,

dan bangsa.

Kakak ni plak dapat panggilan Ustazah,

InsyaAllah kakak pun akan jadi anak solehah,

itu doa kami semua. Kakak dah pandai jaga adik

sekarang ni. Tu Ustazah tengah jaga adik,

cuma nampak kaki adik aja.

Ni namanya gambar tangkap muat aja,

mood untuk mengambil gambar tak berapa

ada, maklumlah badan tak sihat setelah

beberapa hari berada di Kuantan.

Cuaca diKuantan lain benar dengan cuaca

diLipis. Kering dan hangat semacam aja.

Ini membuatkan kepala sakit, tekak kering,

dan akhirnya mendapat demam.

Perubahan cuaca kut.

Mummy walaupun tengah sibuk dan demam juga,

dah 2 minggu rasanya mummy demam tapi masih

ada masa untuk menyediakan 2 biji kek untuk

meraikan hari jadi Daddy dan Adik, walaupun dah

agak terlambat tapi itu tak menjadi halangan

sebab mummy memang suka buat kek.

Kek ni satu untuk Daddy ( Cheese Cake ),

satu untuk adik (Coklat Moist Cake).

Dua beradik diatas tu posing macam

orang baru bangun tidur. Tak happy langsung.

Bukan apa saja suka2 sambil makan2 sekeluarga,

maklumlah jarang dapat berkumpul macam tu.

Semalam sebelum balik sempatlah jalan2

tapi tak ambil gambar pun, dan tak beli

barang pun, cuma makan2 je.

Memang sah kita orang ni kaki makan

itu pun kalau ada kesempatan.

Sekian, Wassalam.

Majlis Bercukur Zulaika Husna

Assalamualaikum,

Semalam nenek sibuk sekali,

apa taknya, Zulaika Husna,cucu nenek

yang kelima dah berusia genap 45

hari. Nenek Atun nak buat kenduri

cukur rambut cucunya yang keempat,

Nenek Omah jadi tukang masak kat dapur.

Tak sempat nak ambil gambar

banyak-banyak.

Ni aja gambar yang sempat ambil,

Zulaika Husna ralit mendengar

nenek-nenek sedang "Berzikir Munajat"

Ibu sedang mendodoikan Zulaika Husna

sambil diiringi Marhaban oleh kumpulan

Marhaban Taman Permai Sejahtera.

Zulaika Tertidur sebelum sempat

kepalanya digondolkan.

Nenek tak sempat nak ambil gambar Zulaika

tengah bercukur sebab

orang yang menggondolkan Zulaika

adalah nenek seorang aja.

Semuga cucu nenek membesar sebagai

seorang Muslimah Sejati.

Amin.

Sekian, Wassalam.

Happy Belated Birthday Adik.

Assalamualaikum,

Sorilah adik, ini betul2 belated,

bukan apa, tak sempat nak upload gambar

tu yang lambat ucap hari Lahir tu.

Anyway

SELAMAT HARI LAHIR ADIK.

Selamat menempuh alam dewasa.

Ketahuilah

Hidup ini adalah perjalanan yang panjang

Satu hari nanti kita pasti

akan sampai kepenghujungnya.

Sepanjang perjalanan itu

melangkahlah dilandasan yang benar,

perbanyakkanlah bekalan untuk

kesana,

agar tidak kelaparan

disepanjang penantian

Jika ingin berteduh

berteduhlah dirumpun yang rendang

agar tidak kepanasan

disepanjang perehatan.

Ketahuilah jua,

apa yang difikirkan itu adalah doa,

berfikirlah dengan akal,

berkatalah dengan sabda,

dan bertindaklah dengan kewarasan.

Dua beradik yang sehati sejiwa,

tapi selalu gaduh. I Love You Two.

Mak pun nak enterframe, I love You Adik.

Sekian

Wassalam

Jangan Makan Tahi Ayam.

Assalamualaikum,

Isu telur tiruan munkin dah berakhir.

Kata Persatuan Pengguna

protein dalam telur tiruan sama dengan

protein yang ada didalam telur asli.

Kata kerajaan, negara kita bebas dari

pengedaran telur tiruan.

Tapi ada lagi satu isu telur yang munkin ramai lagi

orang yang tidak perihatin,atau menganggapnya

perkara kecil dan remeh temeh yang tidak

perlu diambil perhatian.

BUKTINYA:

Cuba ada orang tanya kita, "Awak makan taik

ayam tak??". Munkin kita akan jawab, "Apa gila ke

nak makan taik ayam!"

Tapi secara tak sedar,

memang ada orang makan taik ayam,

melalui telur ayam.

Ikuti peristiwa ini:

Kelihatan seorang mamat kedai roti canai

yang kurus kering

sedang berlari-lari anak sambil membawa dua

sarang yang sarat berisi telor ayam

yang baru dibelinya dari kedai runcit.

Sampai je di hadapan meja pembuat roti canai

dia meletakkan sarang telur tersebut.

Mamak roti canai yang sedang menebar

roti canai tersenyum puas.

Munkin dah lama tunggu telor nak buat

roti telor.

Tanpa berlengah dia ambil sebiji telor yang karat

dengan taik ayam, lalu dipacahkan keatas tepung

roti yang dah ditebar luas.

akibat hentakan yang kuat maka berguguranlah

keropen2 taik ayam yang lekat pada kulit

telur keatas tepung. (Bukanlah besar sangat yang

boleh dipandang mata. Dalam bentuk debu aja)

Opps..lebih malang lagi

terjatuh pulak kulit telur itu keatas telur

yang dah pecah. mamak selamba aja

ambil kulit telur terus buang dalam tong sampah.

Dia ratakan telur, lipat dan goreng.

Bila masak dia potong, dan hidangkan pada

pelanggan.

" Itulah namanya Roti Taik Ayam"

Tapi kita jarang sedar perkara remeh macam ini.

MORALNYA :

"Basuhlah telur sebelum menggunakannya.

terutamanya kalau nak buat telur rebus.

Masa merebus telur segala taik

dan darah ayam akan kembang terkena air,

kalau ada telur yang pecah pasti kotoran

itu akan masuk kedalam telur."

Sekian, Wassalam.

Resipi Telor Tiruan.

Assalamualaikum,

Heboh cerita pasal telor tiruan masih belum reda lagi.

Munkin kita pun dah pernah termakan telor tiruan ni,

tapi tak perasan, sebab rasa dan rupanya munkin 99%

sama dengan telor asli.

Tapi sanggup ke kita kalau saja-saja nak makan telor

tiruan tu, ditakdirkan harganya lebih murah dari

harga telor asli.

Cuba kita tengok resipi untuk membuat telor

tiruan ini.

Bahan yang dah dimasuk dalam acuan.

Bahan-bahan:

Asid Sodium Alga

Gelatin ( biasanya dari khinzir atau sayuran)

Natrium benzoat

Lakton

Karboksimetil Selulosa

Kalsium karbaid ( ni hok orang buat nyala api tu ke?)

Laisin

Kalsium Klorida

Lilin Parafin

Tepung Gypsum.

Bahan Pewarna

Ni acuan nak buat telor merah

Cara Membuatnya:

1. Kacau asid sodium alga dengan air selama satu setengah jam hingga menjadi bentuk kristal.

2. Tambah gelatin, kacau sehingga sebati, tunggu 10 jam sehingga semua buih yang ada hilang.

3. Kemudian bahan tadi dicampur dengan natrium benzoat, lakton, karboksimetil selulosa, kalsium karbaid dan laisin untuk membuat putih telor.

Telor yang dah separuh siap.

4. Bagi kuning telor, kalsium klorida dicampurkan dengan pewarna. Ini kerana bahan ini membentuk membran nipis supaya ia tidak pecah.

5. Selepas kuning telor siap ia dimasukkan kedalam acuan yang mempunyai putih telor sebelum dilapikkan sekali dengan kalsium klorida supaya tidak pecah.

6. Bagi kulit telur, lilin parafin dengan campuran tepung gypsum digunakan sebelum memasukkan putih dan kuning telur tadi menggunakan cara suntikan acuan khas.

7. Telur palsu biasanya dijual secara bercampur atau berasingan dengan telur asli dipasaran.

Melihat bahan diatas, sanggup ke kita makan telur tiruan itu.

Kajian saintifik buktikan telur tiruan boleh akibatkan kehilangan memori dan nyanyuk.

Telor palsu apabila digoreng akan

mengeluarkan gelembung udara.

Cara mengenalpasti telur tiruan

1.Kulit lebih berkilat berbanding telur asli

2. Permukaan kulit kasar.

3. Menghasilkan bunyi kuat apabila digoncang

kerana kandungan air dalam bahan mentah.

4. Mempunyai bau berbeza.

5. Putih dan kuning telur akan bercampur

sebaik telur dopecahkan.

6. Ketika digoreng putih telur mudah

merebak tanpa disentuh. (cair)

7. Kulit telur tiruan lebih lut sinar apabila

diletakkan dibawah cahaya terang.

8. Putih dan kuning telur sangat nipis.

9. Tiada lapisan kulit pada kulit

telur tiruan.

- Berhati-hatilah apabila membeli telur, munkin telur tiruan masih banyak berlegar dipasaran. Kalau boleh kurangkan penggunaan telur, atau beli aja telur kampung. Munkin dengan ini industri telur kampung akan kembali berada dipasaran.

- Teringat keh sebulan dua yang lepas, goreng telur mata kerbau, telur tersebut meletup dalam kuali, sehingga hampir mencederakan tangan keh. Munkinkah itu telur tiruan??

Sumber :- Sinar Harian Edisi Pahang.

Sekian, Wassalam.

Hari-Hari Picit Pisang.

Assalamualaikum,

Ha ko...

bila tengok tajuk diatas mesti ada yang teruja,

dan

tak sabar nak baca cerita seterusnya,

apa hal lipislady ni hari-hari picit pisang pulak dah.

Ceritanya,

Sabtu lepas keh ada beli pisang kat pekan sari.

Sikit aja tak banyak, dalam enam biji gitu.

Ingat nak buat goreng pisang.

lama betul dah tak makan goreng pisang,

pak cik goreng pisang kat CP pun dah lama tak goreng pisang.

Dulu keh selalu makan goreng pisang dia,

tapi tak sama dengan pisang yang keh goreng sendiri.

dari segi sedap dan kerangupannyalah.

tapi namanya tetap sama

goreng pisang juga.

Masa keh beli pisang ni muda lagi, keras,

tapi keh rasa dalam sehari dua masaklah,

bolehlah keh buat goreng.

Pagi Ahad bangun tido, terus aja keh kedapur,

mulalah keh memicit pisang satu persatu,

manalah tau kot-kot dah masak,

boleh goreng.

itu je cara nak menentukan pisang ni masak ke tak,

maklumlah pisang nangka,

masak ke muda, warnanya tetap sama, hijau.

Siap keh ambil gambar pisangnya ni hah.

Picit punya picit, semuanya keras lagi. tak masak

lagilah tu tandanya. Tak boleh goreng lagi hari ni.

Hari Isnin seawal bangun dari tidur,

terus aja keh kedapur memicit pisang. Keras lagi.

Bila nak masak pisang ni. Hari selasa. Muda lagi.

Hari Rabu, dari jauh keh nampak ada sebiji

pisang yang warna agak lain sikit. Haaa..mesti

dah masak ni. Bila keh picit yang itu adalah sikit2 rasa anjal.

Kira masaklah ni. Yang lain2 tu masih keras lagi.

Tak kiralah, sebiji pun sebijilah,

keh terus ambil dan kupas macam ni hah.

Tapi isinya tak masak pun. masih putih lagi.

dan keras. Tapi terlanjur dah kupas,

keh goreng jugalah.

Dapatlah banyak ni hah.

Makan sorang cukuplah ni

Beli kat kedai pun seringgit banyak ni juga.

Siap boleh makan dua orang lagi.

Yang selebihnya tu, hari khamis keh picit

masih keras, semalam pun masih keras.

Tapi semalam keh goreng juga

tiga biji aja.

Bagi adik makan, tak nak dia,

keras dan tawar kata dia.

Akhirnya, keh juga yang terpaksa abiskan.

Rugi kalau buang.

Rezki mana boleh buang-buang.

membazir.

Selagi tak basi, selagi tak busuk,

Habiskan.

Yang dua biji lagi kat dapur keh tu,

petang ni akan keh bereskan.

Buat kerepek ajalah.

Selesai.

Sekian, Wassalam.