Ada Pulok

Assalamualaikum,

Terlebih dulu keh mintok maap pada rodong2 yang selalu mengunjungi blog keh ni sebab dah lama tak update blog nih, tah lah sejak akhir2 nih keh terlebih bz pulak. walau bagaimana pun terima kasih pada semua yang telah mengomen dalam entry yang lalu, mintok maaf juga sebab keh tak dapat nok membalas komen, insyaAllah ada masa keh balas yee...

Sebenornya beberapa hari yang lalu keh ada menerima ole-ole dari Sarawak, nih ada keh letok gambonya kat bawah untuk tatapan rodong2 semua.

Yang itam2 ni buah dabai, kedaan macam tempoyok, cuma warna itam, rasa masam2 lemak dan masin. Makan dengan nasik. Butirnya yang keras kelengking boleh kerat dengan parang amik isi dalamnya, buleh makan juga, rasanya lagi lemak. Rupa buoh macam kedondong hutan, tapi warna hitam, kalau nak makan celur dengan air panas, pastu gaul garam sikit, makan dengan nasik atau buleh dimakan begitu saja. kalau tak abis baru dibuat tempoyok yang macam dalam gambo diatas. namanya Tenpoyok Dabea.....

Yang ini nok kata derian bukan derian, nok kata cempedok bukan cempedok, tapi rasa macam derian..tapi lebih manis lagi. Rupa buah bulat sebesor buah sukun warna hijau, durinya lembut dan panjang. Orang sana panggil apa, keh tak tau, tapi orang lepih panggil derian tuang kala tak silap keh lah...

Ini terung Dayak, atau terung Iban, kat tempat keh ni panggil terung asam. Dulu masa kecik pernoh keh makan terung nih, sekarang nih tak ada dah...rasanya masam2 manis, kalau dah masok sangat macam dalam gambo nih rasanya ada macam ros sikit..sedak kala buat gulai masam tempoyok dengan ikan semilang...mentua lalu kat belakang grenti tak nampok.. melainkan dia tu pandang kebelakang atau ada mata dibelakang...

Ni buoh engkabang, rasa macam rasa kepayang sikit2, nak masap pun tak susah masak aja macam sayurlain,tapi lepas makan tu ada rasa getoh2 sikit melekat kat mulut, jangan makan banyoklah kala tak mulut buleh berkerebet dibuatnya..

Ok itu aja.

Sekian Wassallam.