Exotik

Assalamualaikum,

Semalam turun ke Dataran Lipis, sambil2 meraikan kedatangan YAB D.S. PM, tak lupa jugalah komeh anok beranok mengarok dari gerai ke gerai untok melihat pameran dan jualan. Pandang dan lihat aja, nok membeli pun tak ada menda yang menjadi keperluan dan tak ada menda yang terliur.

Cumanya keh tertarik dengan satu gerai yang pada mulanya keh ingat menjual nasik dan lauk pauk. tapi bila keh nengok semua orang makan lauk aja dalam pinggan kertas dan berdiri pulok, keh pun terus menghampiri gerai tersebut.

Rupanya deme tuh membuat promosi masakan exotik seperti belangkas, siput gondang dan kijin. Kijin nih bahasa lepih, tapi kala bahasa standardnya keh rasa deme sebut kepah, tah lah bete ke tidok.

Ini gambo masakan goreng berlada belangkas

Rupanya belangkas ni tak ada isi, didalam kulitnya tu cuma ada telor, penoh telornya, tak ada ruang langsung untok isi, orang makan belangkas ni tak makan isi, cuma makan telornya yang kecik tapi liat dan keras. Kalau ada pun isinya cuma pada kakinya macam isi ketam. Itu yang keh tengok, tapi keh tak rasa, cuma keh rasa dua ulas telornya itu pun sekadar nak lepaskan soal, kala orang tanya dah makan ke masakan belangkas, bulahlah keh kata dah. Sebenonya tekok keh tak buleh nok terima makanan tu..

Inilah rupa telor belangkas yang dah dimasak.

Isi gondang dan kijin pulak deme buat masak lemak kuning rampai dengan umbut gayanya macam sedak aja, tapi bila menyebut aja ke gondang dan kijin tu kembang tekok keh. Bukan keh tak pernoh makan gondang tu, tapi masa kecik2 dulu mok keh masak gondang di panggang aja macam panggang satay, cuma isi kerasnya aja yang diambil, digaul garam kunyit dan dipanggang. memang sedap, tapi sekarang ni dah banyok masakan lain yang lebih sedak, gondang dilupakan, tu sebab dema memperkenalkannya balik.

Munkin juga promosi ini bertujuan untuk menarik orang2 kita untuk mengubah dari makan ikan dan ayam yang semakin mahal kepada siput gondang , belangkas dan kijin pulok. Atau munkin juga bertujuan untuk memperkenalkan kepada pelancung luar tentang makanan exotik kita.

Ini siput gondang yang bakal menjadi makanan popular sikit masa lagi.

Inilah rupa belangkas.

Kijin keh tak sempat nok amik gambo, nanti esok2lah yee..

Sekian Wassalam.