Ikan Talapia Goreng Sos Lemon.

Assalamualaikum,

Cerita 10 hari lepas.

Sempena Karnival Lipis 2010, akak keh ajak masuk pertandiangan

masak ikan talapia dengan produk agromas, mulanya keh memang

malas, maklumlah masa suntuk sangat. Banyak lagi perkara lain

yang nak diuruskan, tapi kesian plak dengan akak yang baru pertama

kali nak mencuba dalam bidang masakan.

Nih dua beradik sedang menunggu keputusan Hakim

Keh tak tau nok masak apa, sampai masa hantar borang kah masih

tak pasti nok masak apa. Akhirnya keh tulis ajalah kat borang tu

"Ikan Talapia Goreng dengan Sos Lemon." Lepas tu keh terus

melupakan pasal pertandingan masak tu.

Ini ikan talapia goreng dengan sos Lemon, masa keh

buat testing kat rumah.

Dua hari sebelum pertandingan akak telefon mengingatkan

keh masa pertandingan dah tinggal 2 hari, akak dah buat

testing masakan kat rumah. Pengelola pertandingan pun

telefon suruh ambil ikan kat padang pagi hari Jumaat tu.

Fuhh...masa tu lah keh betul2 tengah sibuk, dan kepala

masih blur tak tau nak masak apa. Resipi dah tak boleh

tukar sebab dah terlalu dekat masa pertandingan. Macam

mana nak buat sos lemon ni, resipinya pun keh tak ada,

masa dah terlalu suntuk, nak cipta resipi pun tak ada masa.

Pulak tu kena ada campuran produk agromas. Gila betul.

Inilah hidangan yang mampu keh sediakan.

Hari Rabu malam khamis keh ajak anak sedara keh berjalan2 kat

karnival, itulah pertama kaki keh menjejakkan kaki ke karnival

Lipis yang dah berlangsung hampir seminggu. Kami singgah

di gerai FAMA yang ada menjual produk Agromas. Tak tau

menda nak beli, belek punya belek keh rasa sos nanas paling

sesuai untuk dijadikan bahan masakan keh. Setel satu perkara.

Dalam kepala ada dah sikit gambaran tentang resipi yang

akan keh buat nanti.

Inilah rupa "Ikan Talapia Goreng Dengan Sos Lemon."

Hari Jumaat keh suruh student keh cuti untuk membolehkan keh

mencipta resipi pada paginya dan petangnya pertandingan

akan berlangsung. Seawal pukul 6.45 keh dah berada di Pasar

Bunga Cengkih untuk membeli Ikan Talapia dan peralatan lain.

Cari ke buah lemon tak ada pulak, dah habis kata toke tu.

Macam mana ni, tak kan nak ganti dengan limau kasturi

atau limau nipis, lainlah rasanya. Huhhh...kecewa betul

rasanya. Nak tak nak keh beli jugalah limau nipis. Balik rumah

terus aja buat resipi, dan siapkan barangan. Sos lemon diganti

dengan limau nipis. Tak kena rasanya. Tak boleh jadi nih,

kena cari buah lemon juga.

Ini hidangan pemenang kedua yang memasak resipi,

Murtabak Ikan Talapia, sedap weh, lebih sedap dari

murtabak daging.

Alhamdulillah, adik balik sekolah keh terus suruh pegi beli buah

lemon di Pasar Mini Ria, batu 2, ada, suruh dia beli 4 biji. Sos

yang keh dah buat dengan menggunakan limau nipis keh ganti

dengan sos lemon yang keh buat semula, rasanya boleh tahan.

Sedap. Alhamdulillah, beres segalanya dan ready untuk

masuk pertandingan.

Ini popia yang intinya dibuat dari ikan Talapia

Walaupun keh tak berjaya mendapat tempat, Alhamdulillah keh

berjaya jyga masuk pertandingan dalam keadaan keh yang

tengah berserabut dengan tugas lain. Walaupun hanya dapat

hadiah saguhati, tapi lumayanlah juga.

Yang paling lumayan hok dalam sampul surat ni lah.

Sekian Wassalam.