Sunday, 9 June 2013

Diantara Khasiat Daun Ketumbar.

Assalamualaikum,


Ada kawan kongsi info ni kat email kakmah. Kakmah rasa elok juga kalau kakmah kongsikan 
dengan pembaca-pembaca dan pengunjung blog kakmah. Mana tau ada manafaatnya buat
kita semua.

Dulu kakmah tak berapa dapat membezakan antara daun ketumbar ni dengan daun sup. Cuma rasa nya saja yang dapat membezakannya. Kakmah memang tak suka rasa daun ni, rasa payau-payau gitu, dan macam rasa bau pepijat sikit. Kalau ada daun ni dalam makanan kakmah, kakmah akan kutip buang dulu. Tapi lama-lama kakmah cuba juga biasa-biasakan menjamahnya. Alhamdulillah
sekarang ni kalau tak ada daun ni dalam sesetengah makanan, rasa macam tak lengkap pula.

Daun ketumbar ni selain dari melengkapkan masakan, ada juga khasiatnya untuk kesihatan kita jika dimakan berterusan. Mari kita tengok diantara khasiatnya untuk kesihatan kita :-

1. Merendahkan paras gula dalam darah

2. Membantu memudahkan penghadaman, menghalang rasa senak dan kembung dan ketidakselesaan didalam perut.

3. Membantu menghalang pembiakan bakteria Salmonella yang boleh menyebabkan keracunan makanan.

4. Sebagai anti-keradangan dan membantu meredakan sakit arthritis

5. Membantu melindungi daripada jangkitan saluran kencing

6. Melindungi dari rasa loya

7. Meredakan angin dalam usus

8. Merendahkan tahap kolestrol yang tidak baik (LDL) dan membantu meningkatkan tahap kolestrol yang baik (HDL)

9. Kaya dengan sumber serat, zat besi dan magnesium.

10. Juga kaya dengan sumber Phytonutrients dan flavonoids

11. Biji ketumbar juga berkhasiat meredakan pengeluaran haid yang terlalu banyak dengan merebus biji ketumbar tersebut dengan 500 ml air dan sedikit gula, minum air tersebut semasa masih suam.

12. Pengidap penyakit arthiritis juga boleh merebus biji ketumbar dan meminum airnya untuk meredakan penyakit tersebut.

13.Serbuk jintan yang dicampur dengan bancuhan asam jawa boleh meredakan jerawat yang teruk

Jintan sememangnya herba yang sungguh berkhasiat untuk meredakan dan menyembuh berbagai penyakit. Jintan juga adalah diantara campuran yang mesti didalam serbuk jamu selepas bersalin.
Ia juga dijadikan diantara ramuan yang direbus bersama herba-herba lain untuk mandian wanita lepas bersalin. Semuga kita kita juga dapat memenafaatkan herba ini untuk kesihatan kita.

Semuga Jumpa Lagi
Wassalam

5 comments:

  1. Saya pun tak suka sangat, tapi biji ketumbar kena ada pulak kat dapur. Saya saring tumbuk untuk masuk dalam rendang.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Assalam Azie,

      Ye, kakmah pun suka bijinya kalau letak dalam rendang dan sup tulang..wangi.

      Delete
  2. nice post .. :) terimakasih atas informasi nya, ini sangat bermanfaat buat nambah ilmu pengetahuan ..

    ReplyDelete
  3. KHASIAT BUAH TUNJUK LANGIT

    3 BAHAN AKTIF PENTING

    FLAVONOIDS daripada kandungan khasiat buah tunjuk langit semakin terkenal di kalangan para saintis dunia dengan keupayaannya meninggikan dan meningkatkan taraf kesihatan manusia. Ia terdapat di dalam pelbagai jenis tumbuh-tumbuhan dan buah-buahan termasuk tumbuhan herba yang dikenali ramai iaitu Ginkgo biloba dan Eurycoma longifolia (Tongkat Ali). Bahan Flavonoids yang tinggi di dalam buah Mahogany mengandungi bahan enzim semulajadi yang dapat merangsang pembukaan pembuluh darah bagi melancarkan perjalanan darah ke seluruh badan serta membekalkan nutrisi dan oksigen lalu bertindak sebagai enzim anti- pengoksidaan.

    SAPONINS adalah enzim semulajadi yang wujud di dalam khasiat buah tunjuk langit seperti sabun atau pelincir yang membantu melicinkan perjalanan darah keseluruh tubuh badan. Saponins di dalam buah Mahogany dapat mengurangkan lemak dan kolesterol pada dinding saluran darah bagi melancarkan perjalanan darah. Keadaan ini akan membantu menguatkan fungsi jantung di mana peningkatan sistem imuniti dan pengurangan tahap pembekuan gula dalam darah akan berlaku. Kandungan bahan Saponins yang tinggi ini juga boleh didapati di dalam makanan herba yang disanjungi dunia iaitu herba Ginseng Panax.

    BITTER ALKALOIDS di dalam Buah Tunjuk Langit ada unsur organic yang mempunyai sifat perubatan semulajadi. Buah ini adalah amat pahit jika dimakan begitu sahaja. Rasanya pahit adalah disebabkan oleh kandungan bitter alkaloids yang tinggi di mana ia membuatkan darah di dalam badan berasa pahit dan membantutkan pertumbuhan pelbagai jenis virus dan bakteria yang menjadi penyebab utama kepada pelbagai jenis penyakit. Ini akan membantu pembinaan secara matang sel-sel darah putih di dalam tubuh manusia untuk memperkukuhkan sistem imunisasi tubuh badan bagi menghalang dari serangan organisma-organisma yang tidak baik.

    Fungsi-Fungsi Utama Flavonoids

    Mengurangkan tahap gula dalam darah
    Menyeimbangi kandungan gula dalam darah
    Memperbaiki kelancaran peredaran darah
    Menyingkirkan redikal bebas dalam tubuh badan
    Memperbesarkan dan menguatkan keanjalan saluran darah
    Mengurangkan kandungan kolestrol yang tidak baik di dalam darah

    Fungsi-Fungsi Utama Saponins
    Mempertingkatkan daya tubuh badan (daya imuniti)
    Merangsangkan perembesan insulin dari pankrias
    Mempertingkatkan fungsi pembinaan darah
    Menangani kekejangan otot di dalam saluran pernafasan
    Melancarkan sistem saluran pernafasan
    Mempertingkatkan daya penghasilan sperma kaum lelaki
    Memperbaiki sistem peredaran darah
    Menyah toksid dalam badan (detoksifikasi)
    Mengelakkan kemabukan dan keracunan
    Mententeramkan fikiran dan otak

    ReplyDelete
  4. Salam...Sy ada menjual buah tunjuk langit gred A..sekitar 250 biji sehinga 300 biji sebungkus harga cuma rm30....cepat dan pantas sy hantar guna kan pos laju.call or msg sy xpun wasap sy kt 0174687570(mohd zuhairi)

    Kebaikan buah tunjuk langit terlalu banyak...melancarkan darah...buang angin..pulih kn tenaga batin untuk lelaki..kesan lebih hebat berbanding tongkat ali...cuci buah pingang..kurangkn kolestrol..kurangkan darah tingi..buah ni.selamat di makan...amalan orang terdahulu untuk kesihatan..berasal dari pohon mahogany di dalam hutan

    Buah yg sy jual adalah asli...bukan pil bukan kapsul tapi dalam bntuk biji2 kuaci mahogany....sehari cukup sebiji untuk kesihatan.sesiapa pun boleh amal kan...

    ReplyDelete