Saturday, 16 April 2022

Relex Pagi Sabtu

 Assalamualaikum,

Sahabat Blogger dan pengunjung setia Blog Lipislady

Alhamdulillah, hari ini hari Sabtu. Jumpa lagi yer. Kita santai santai pulak hari ini. Tadi Kak Mah keluar lihat tanam tanaman yang Kak Mah tanam. Kak Mah baru berpindah ni sebenarnya. Tapi seronok lah juga tengok tanaman Kak Mah yang dah menjadi. Dah berbuah. Alhamdulillah


Ini peria katak yang kak mah tanam tiga bulan yang lalu, dah berbuah lebat sebenarnya dan kak Mah dah makan banyak, buat ulam sedap. Dah lebih sepuluh biji kak mah dah petik. Tadi Kak Mah tengok ada lagi empat biji. Tunggu besar sikit bolehlah petik pulak.

Buah yang kedua.

Buah yang ketiga, semuanya ditanam ditepi pagar aja

Ini Buah yang ke empat
Alhamdulillah, 

Beginilah rupa kebun Kak Mah, didalam pagar, adalah serba sedikit jika kecemasan.

Ini pokok kunyit, bolehlah petik daunnya kalau nak buat rendang raya nanti.

Ini pokok pandan,selalu Kak Mah ambil sehelai dua kalau nak masak dibulan puasa ni.

Ni pokok ubi kayu,adalah lima nam batang, kalau nak buat ulam pucuknya tu boleh juga dah.


Ini Kak Mah panggil lada kembung,pedas juga ni.

Ni Haaa, cantik bukan main


Dan ini penghibur hati, bukan kak Mah bela, tapi dia dilahirkan oleh ibunya yang datang sendiri kerumah Kak Mah ini.


Tengok ni ramai mereka. Alhamdulillah biarlah mereka pun perlukan perlindungan dan makanan.

Alhamdulillah, 
Selesai santai santai, nanti kita jumpa lagi yer sahabat.

Wassallam











Thursday, 14 April 2022

Sallam Ramadhan

 Assalamualaikum semua sahabat Blogger Kak Mah dan pengunjung pengunjung setai Blog Lipislady ini. 

Alhamdulillah setelah sekian lama Kak Mah tak ke udara akhirnya hari ini, sempena bulan Ramadhan ini Kak Mah berpeluang untuk keudara lagi. Syukur pada Allah. hampir lapan bulan Kak Mah tak ke udara, tak buat posting, rindu rasanya kepada sahabat-sahabat Blogger semua dan rindu juga nak lihat komen komen sahabat sahabat semua, rindu sesangat nak tengok posting terkini sahabat sahabat semua. Alhamdulillah hari ini tercapai juga hasrat Kak Mah.

Apa khabar semua sahabat sahabat Blogger dan pengunjung pengunjung setia Blog Lipislady, harap harap semuanya sihat walafiat dan dapat menjalani ibadah puasa dengan sempurna.

SELAMAT BERPUASA SEMUA SAHABAT.

Dah hampir separuh bulan berpuasa baru Kak Mah dapat mengucapkan selamat berpuasa yer. Alhamdulillah. 

Mesti banyak resipi resipi istimewa yer sempena bulan puasa ni yer sahabat sahabat. Mesti sedap dan seronok. Emm tak sabar nak tengok dan cuba resepi istimewa tersebut.

Untuk Kak Mah tak adalah istimewa sangat, tapi bolehlah untuk buat berbuka puasa tu.

Silalah tengok yer...hehehe...


Ini Ayam Masak Asam Pedas


Ini Kak Mah Masak Semalam
Batang Lambuk Masak Lemak Campur Ikan Sardin.



Ini Kari Ayam


Ini Mihun Sup

Alhamdulillah
Sampai sini dulu pertemuan kita yer sahabat,
Semuga kita berjumpa lagi di posting yang akan datang,

WASSALLAM

Friday, 27 August 2021

Seronoknya Memancing

 Assalamualaikum

Sallam hormat semua rakan blogger dan pengunjung setia Kak Mah.

Alhamdulillah, jumpa lagi kita pada hari ini., 

Hari ini Kak Mah nak ajak sahabat semua balik Kampung Kak Mah, Mari kita pergi memancing.

Sambil sambil Kak Mah balik membersihkan rumah tu, Kak Mah pergilah memancing, untuk cari lauk makan nasi, hehe

Melepak di tepi kolam ni ada juga hasilnya, kan sahabat dan rakan Kak Mah semua.


Ikan Telapia je, ada juga ikan patin dan ikan tongsan, tapi susah nak pancing. Seronok betul tengok ikan ni, apa lagi kalau dapat kat pancing kita. Cucu cucu Kak Mah memang seronok sangatlah mereka tu, tak kiralah walaupun panas terik, mereka tetap juga nak pancing lagi selagi tak dipaksa balik


Tengoklah ni, besarnya ikan yang dia dapat.


Hem, ramai tu kaki pancing. Tak ada apa nak buat, semua tak boleh kerja, dapat duduk tepi kolam pun jadilah, lebih dari seronok lagi.


Lebih lebih lagi kalau dapat ikan banyak macam ini, Boleh masak apa saja yang kita suka


Nak siang dialah susah sikit ikan ni


Makan sedap, terutamanya kalau buat Sweet and Sour macam ni


Ataupun bakar dengan garam dan kunyit


Gulai masam tempoyak pun sedap, tapi ini ikan patin, kalau ikan telapia pun sedap buat gulai tempoyak, Gulai patin tempoyak ni anak yang buat, sebab dia berniaga pes tempoyak yang ready untuk dimasak cuma tambah ikan dan bahan yang kita perlukan saja.


Kalau malas dan tak cukup masa, goreng macam ini aja pun dan cukup sedap. Goreng dengan garam dan kunyit aja. kanak kanak suka makan.

Ikan ni sedap juga dibuat masak lemak dengan belimbing buluh. Bagi dia pedas sikit, dan tambah sikit terung pipit, alahai sedapnya

Kak Mah tak sempat lagi nak buat masak lemak tu, in shaa Allah nanti pergi memancing sekali lagi Kak Mah buat masak lemak pulak.

Oklah semuga sahabat gembira, take care semua. Jaga SOP juga, semuga Allah pelihara kita semua, Aamiin.

Semuga jumpa lagi.

Wasallam

Wednesday, 11 August 2021

Balik Kampung

Assalamualaikum

Alhamdulillah.
Jumpa lagi Rakan rakan Blogger,
Sahabat sahabat pengunjung setia Lipislady


Hari ini Kak Mah rasa seronok sangat bila teringat semula aktiviti Kak Mah, tiga hari lepas, Jumaat, Sabtu dan Ahad. Tengok gambar kat atas pun dah tau kan apa aktiviti Kak Mah. He he he, yerlah, aktiviti balik kampung. Seronoknya, Kak Mah berkesempatan balik ke kampung abang Kak Mah bertiga dengan kakak dan abang Ipar Kak Mah. Kampungnya dekat aja, cuma kesempatan nak balik aja yang tiada.


Rumah ini boleh dikatakan rumah yg kurang diuruskan sebab Abang Kak Mah tinggal di Kuala Lumpur. Dulu dia balik juga sebulan sekali, tapi keadaan sekarang ni tidak mengizinkan dia balik. Kami balik ni pun dengan misi pembersihan dan menjaga mana yang patut. Alhamdulillah seronoknya buat kerja begini,  Tengoklah tu, rumput tumbuh dah panjang.


Inilah rupa rumput kemunchuk. Rumpit ini memang tidak di sukai oleh orang, hehe, apa tidaknya.


Tengok ni apa jadi, adoi, penuh dia melekat.


Inilah tugas pertama abang ipar kak Mah. Memesen rumput, haaa. Kannn seronok buat kerja gini. Sekali sekala.



Ini pulak kerja Kak Mah dan akak Kak Mah, excercise ni, Memang seronok sangat.


Lebih seronok lagi sambil-sambil kerja dapat rezki. Rezki keledek yang ditanam secara rambang beberapa bulan lalu, berisi dah.


Lama dah tak bakar sampah di halaman rumah. Rumah Kak Mah mana ada halaman, jangan kata nak bakar sampah,nak bakar ikan pun tak boleh. Rumah flatlah katakan. Kat sini semua boleh buat, bakar kambing pun boleh, hahaha.


Alhamdulillah, sambil buat kerja, kami dihujani rezeki juga. Gambar kat atas ini bukan buah cempadak dan bukan juga buah nangka yer. Tapi orang Pahang panggil ini buah Bangkung. Buah ini orang makan bijinya sahaja. Isinya di buang kerana dia tak akan masak lembut macam nangka atau cempadak. Isinya tetap keras, sebab itu tidak boleh dimakan. Buah bangkung ni satu dalam seribu sebab dari penelitian Kak Mah pokok Bangkung ini dah pupus dan tidak ditemui lagi dimana-mana kecuali dikampung abang Kak Mah ini.

Tengok ni sama je buah nya dengan cempedak, tapi biji dia lebih besar dari biji cempedak dan biji nangka, dan rasa dia memang lain dari rasa biji nangka dan cempedak, biji bangkong ni lebih lemak dan gebu dari biji cempedak dan namgka.



Ini dia biji bangkong yang dah siap di rebus. Kalau makan dengan kelapa yang di gaul dengan garam atai gula ni mesti sedap sangat. Selain di rebus biji bangkong ini boleh juga di buat pengat dan boleh juga di buat masak gulai lemak kuning atau kari di campur dengan daging ayam.



Durian ni pun rezki yang dihantar oleh saudara yang tahu kami ada di kampung pada hari itu, Alhamdulillah.



Abang ni pun mencangkul cari ubi keledek, banyak jugalah dapatnya aritu.


Oppssss, inilah yang buat Kak Mah terkejut sangat aritu, rasa nak lari tak cukup tanah.  Rupanya saja diletakkan disitu kerana nak menakutkan bebudak ekor panjang tu yang selalun datang mencari makanan.



Ini pun tak sempat lagi nak gali ubinya cuma sempat ambil pucuknya aja untuk buat ulam, makan dengan sambal machang. Alhamdulillah sedap.


Inilah rupanya batang lambuk, kalau buat gulai lemak kuning dengan sardin, alangkah sedapnya.


Daun kari pun ada rupanya, emmm rezkilah semua ni.


Emm cili padi pun banyak, kutiplah bawak balik, hehehe..rezki lagi.

Alhamdulillah inilah yang membuatkan Kak Mah gembira sangat sampai hari ini.  In Shaa Allah Jumaat ni kami akan balik kampung lagi untuk menyambung kerja yang belum siap tu. Munkin dalam dua minggu lagi siaplah,. 

Hingga jumpa lagi di aktiviti akan datang, Sallam sejahtera semua.

Wassalam.










 

Tuesday, 10 August 2021

Sallam Maal Hijrah

 Assalamualaikum

Selamat Malam Semua Rakan Rakan Blogger Kak Mah

Selamat Malam Semua Pengunjung Setia Blog Lipislady

Alhamdulillah, Syukur kita masih di beri nafas oleh Allah untuk sampai ke

Tahun Baru Hijrah 1443


Sempena Tahun Baru Hijrah Ini

Kak Mah Ucapkan Selamat Tahun Baru Hijrah 1443 Ini.

Semuga kita semua dirahmati Allah

Dilindungi Allah

Dan Di berkati Allah

Dengan kesihatan yang memuaskan

Dengan amalan baik yang berterusan

Rezki yang mencukupi

Dipermudahkan segala urusan Dunia dan Akhirat

Diterima segala Ibadah kita.

Aamiin, Aamiin, Aamiin Ya Allah.


Wassalam

Semuga kita jumpa lagi di lain entry.

Saturday, 31 July 2021

Tempoyak

Assalamualaikum 

Terima kasih kepada sahabat Blogger, sahabat pengunjung blog Kak Mah semua, Alhamdulillah hari ini dapat lagi Kak Mah bersiaran menerusi Blog Kak Mah ini. Tajuk hari ini, Wawww, biasalah kan, musim  dia ni. Musim apa? Iyalah apa lagi kalau bukan musim durian. 


Ni anak Kak Mah punya kerjalah, semalam ada orang jual durian untuk buat tempoyak, murah aja cuma RM 2.50 sekilo. Biasa anak Kak Mah ni memang suka buat tempoyak ni, kebetulan dah harga murah dia boronglah sebanyak 50 kg. Alhamdulillah selama dua hari kami menguruskannya jadilah tempoyak.
Ini rasanya dalam 4 kg atau 4.5 kg dapatlah.



Ini walaupun dia kata durian tempoyak tapi nampak cantik, dan sesuai untuk makan. Apa lagi Kak Mah memang suka sangat makan durian ni, habislah juga tujuh lapan ulas, hehe. Sekali sekala jer makannya.


Tengok ni isinya, cantik kan, berbaloi sungguh membeli dengan harga yang sangat murah. Cantik dan sedap bila Kak Mah rasa.



Ni ada sebekas lagi tadi, berbaloi sungguh.


Yang masih belum dikupas diatas tu munkin untuk makan ajalah. Tengok ni banyak dan untuk buat tempoyaknya.  Alhamdulillah, rezki Allah bagi musim PKP ni.



Terasa jugalah penatnya membuat tempoyak ni, terutamanya mengupas durian yang masih baru dan mengasingkan isi dengan biji durian ni. Alhamdulillah, semuanya beres belaka selama dua hari ini.


Paling berbaloi, tengahari ni makan lauk gulai masam tempoyak ikan baung sungai. Alhamdulillah sedaapnya. Gulai ni Kak Mah guna tempoyak yang Kak Mah buat 4 hari yang lepas. Sedapnya tempoyak baru yang masam masam manis lagi.

Sedikit tip untuk buat tempoyak, tak kiralah banyak ke sedikit.

1. Sebaik beli durian terus kupas dan buat tempoyak

2. Nak bagi garam, gunakan garam kasar

3. Selepas gaul garam masukkan dalam bekas,tapi jangan penuh, bagi sikit ruang.

4. Kalau tempoyak untuk gulai masam, jangan terus simpan dalam peti, biarkan 4 malam di luar, tempoyak akan mengembang sikit, sebab itu  perlu ruang sikit, dan jangan tutup kemas, nanti meletup, bila dah mengembang dan masam-masam manis sedikit baru simpan dalam peti. 

5. Kalau nak tempoyak manis dan tidak masam langsung bolehlah masukkan kedalam bekas kecil, kira dua atau tiga kali makan dan terus simpan dalan sejuk beku, Bekas kecil supaya senang mengambil dan menyimpan semula.

Semuga bermanafaat.

Selamat mencuba.

Hingga jumpa lagi, 
Wassalam