Apa Khabar Encik Nuffnang.

Assalamualaikum,

Sallam petang Selasa, Diam tak diam dah nak habis tahun 2016 ni yee. Tinggal empat hari saja lagi kita akam melangkah ke tahun 2017. Di kesempatan ini Kak Mah nak ucap dululah Selamat Menyambut Tahun Baru 2017. Semuga tahun 2017 ini nanti akan lebih baik dari tahun 2016.

Entry Kak Mah petang ni bukan nak memperkatakan tahun baru sekadar nak bertanya khabar tentang Encik Nuffnang, yang rata-rata Blogger ada meletakkan Encik Nuffnang dalam blog mereka.

Wahai kawan-kawan, blogger-blogger semua, tolonglah jawab pertanyaan hati Kak Mah ini. Apakah Encik Nuffnang ni masih ada, masih aktif, masih memerhati blog kita-kita ni atau sekadar tinggal tinggal nama sahaja sekarang ini.

Jawapan dari kawan-kawan blogger yang ada memasang Encik Nuffnang amat-amat Kak Mah perlukan. Untuk itu Kak Mah dahulukan dengan ucapan Terima Kasih

Wassalam.

Sambal Rangup Best

Assalamualaikum,

Semua rakan-rakan blogger, pengunjung blog LipisLady,

Selamat berhujung minggu semua.

Lama dah Kak Mah tak kongsi apa yang Kak Mah Masak dengan kawan-kawan dan pengunjung blog Kak Mah ni. Kak Mah ni nak kata sibuk tak lah sibuk sangat, cuma Kak Mah jarang memasak. Kak Mah banyak makan Quaker Oat aja. Apalah lah nak di kongsikan sebab kak mah tak pandai nak masak-masak Quaker Oat ni. Kak Mah cuma rendam dengan air susu lepas tu makan.

Tapi hari ini kak Mah teringat pulak nak buat sesuatu yang boleh dimakan dengan Quaker Oat Kak Mah, jadi tidaklah muak sangat hari-hari makan dengan susu.

Teringat pulak Kak Mah pernah makan Sambal Rangup ni, memang sedap dan sesuai di makan dengan Quaker Oat.

Petang ini dah jadi Sambal Rangup Kak Mah. Sambal ni sesuai dimakan dengan nasi, roti dan lempeng. Tapi kalau nak lebih special lagi cuba makan dengan Quaker Oat. Kak Mah suk sangat. Sebab dia ada pedas sikit-sikit dan ada ikan bilis yang sentiasa rangup. Resipi Kak Mah tak dapat nak disertakan disini sebab ini merupakan first time Kak Mah mencuba, resipi pun masih belum lengkap lagi.

Inn Shaa Allah akan datang Kak Mah akan sertakan resipinya sekali.

Wassalam,

Sedapnya Donat Sira Gula Melaka

Assalamualaikum,

Buat rakan-rakan blogger Kak Mah, peminat-peminat blog LIPISLADY, Kak Mah ucapkan Sallam Hari Jumaat yang ceria. Semuga hari ini lebih baik dari semalam. Alhamdulillah.

Gatal dah rasa tangan Kak Mah ini, setelah seminggu tak menguli tepung. Semalam tu rasa macam tak boleh tahan dah, terus Kak Mah selongkar dapur rumah anak Kak Mah, jumpalah alat-alat nak menguli. Sementelah pulak ramai sekarang ni dok tayang gambar kuih keria sira gula melaka. Bila dah ada bahan idea pun datanglah. Donat sira gula melaka, Chewahh...sedap tu...Uli punya uli dapatlah sebanyak 31 biji. Rasanya cukup dah untuk makan cucu-cucu Kak Mah yang 3 orang ni, termasuk Kak Mah dan Daddy. Tekaan meleset. 

Ini Memei, cucu Kak Mah yang ketiga dari keluarga ini. Adik manja ni, bongsu sementara.Memei cuma makan 2, kata dia bagi tau Kak Mah bila tengok bekas donat atas meja dah kosong.Ah sudah. ada pulak orang komplen, buat banyak dah tapi ada juga yang dapat dua aja. Sedap punya pasal abang makan lebih sikit, terlupa nak tinggal kat adik dan mommy. Petang tu sekali lagi Kak Mah menguli, dapat pula 20 biji, sekali hadap yang tengah suam-suam kuku tu, Kosong pinggan.

Memang sedap Donat Sira Gula Melaka ni. Kali ini Kak Mah ubah sikit resipinya, tak pakai majrin lagi, setelah mendengar ceramah Dato' Prof. Dr. Muhaya, yang mengatakan majrin ni tidak berapa baik untuk kesihatan, walaupun dibuat dari kelapa sawit. Sebenarnya donat yang dibuat dari minyak lebih lembut dari yang dibuat menggunakan majrin, lembutnya boleh tahan lama sampai kepetang.

Alhamdulillah,

RESIPI 

4 cawan tepung gandum

Setengah bungkus yiest muripan

Setengah cawan minyak masak

5 sudu makan gula putih

Satu setengah cawan air

Untuk sira

Dua ketul gula melaka ( Kalau yang panjang 4 in. tu seketul cukup)

5 sudu gula putih

setengah cawan air

secubit garam

Cara-cara

1. Didalam bekas, gaulkan tepung dengan gula dan yiest hingga rata.

2. Masukkan minyak, gaul lagi hingga rata hingga menjadimacam serbuk roti.

3. Masukkan air dan kacau dengan hujung jari hingga dapat kelembutan yang di kehendaki.

Jika rasa terlembik tambahkan tepung sebelum di uli.

Jika rasa terkeras tambahkan sedikit minyak.

4. Bila sudah dapat kelembutan yang di kehendaki, barulah gaulkan dan uli hingga betul-betul sebati dan licin.  

5. Rehatkan selama satu jam hingga tepung naik sekali ganda.

6. Apabila tepung telah naik dan ringan bolehlah di bentuk.

7. Ambil doh sebesar bola pompong, bulatkan, dan tebuk lubang ditengahnya dengan jar.

8. Atur didalam dulang dan rehatkan laagi selama du puluh minit atau sehingga kembang sedikit.

9. Apabila kembang boleh digoreng dengan api sederhana.

10. Bila siap menggoreng, tuangkan minyak kedalam bekas lain, tinggalkan 3 atau 4 sudu makan.

11. Masukkan setengah cawan air kedalam kuali yang masih ada minyak tadi, masukkan gula melaka, gula putih dan secubit garam, biarkan gula melaka hancur, renihkan sehingga gula pekat. Hati-hati, api jangan terlalu kuat nanti gula menjadi hangus.

12. Apabila gula telah pekat, masukkan kesemua donat yang telah digoreng kedalam air gula tersebut,

perlahankan api, kacau supaya gula rata melekat pada semua donat. Matikan api dan kacau lagi hingga gula mengering dan menyaluti semua donat.

Nota : Kalau air gula tidak cukup pekat gula tidak akan mengeras dan kelihatan berair, tidak perlu di besarkan api, sebaliknya angkat dari api dan kacau hingga gula mengeras dan berderai.

Donat Sira Gula Melaka sedia dihidangkan.

Semuga jumpa lagi.

Wassalam.

Cemas, Lupa Bawak Ubat

Assalamualaikum,

Alhamdulillah, selamat berjumpa lagi rakan-rakan blogger, peminat-peminat Blog Lipislady,

Ini kes cemas, betul-betul cemas.

Bermula Khamis 17 November 2016, bertolak keBentong dengan bas, sampai di Bentong pukul 1.00 tengahari, transit sekejap di rumah anak sementara menunggu dia pulang dari kerja,

Pukul 8.00 malam bertolak ke Kuantan, sampai pukul 11.50 malam, Masa untuk makan ubat malam, tapi bila buka plastik bekalan ubat, Alamak, satu ubat dah tertinggal. Berdebar juga dalam hati, sebeb ubat itu sangat penting, tak boleh miss, masa untuk balik lambat lagi, nak pergi Klinik 1Malaysia, memang tak adalah ubat tu, sebab itu hari semasa kejadian yang sama dah cuba pergi Klinik 1Malaysia, tapi memang Klinik 1Malaysia tak bekalkan ubat tersebut.

Cemas sangat rasanya, tapi malam tu kak Mah boleh bertahan lagi rasanya sebab tak cek darah pun, walaupun kepala dah rasa pusing sikit, tapi berehat ajalah yang boleh dilakukan.

Hari sabtu, seawal pukul 5.00 pagi kami bergerak balik ke Bentong, sebab Sabtu tu anak kena kerja. Masa tu tak adalah rasa kurang selesa ke atau pening ke. Ubat-ubat yang lain tu Kak Mah makan mengikut jadual dan aturan yang tepat, cuma ubat yang tak ada tu sahaja yang skipnya. Hari Ahad sepatutnya ke KL jumpa abang Kak Mah pula, tapi tertunggak memandangkan anak Kak Mah kesuntukan masa untuk menguruskan Kak Mah di KL nanti.

Hari Isnin Kak Mah rasa Kak Mah perlu juga pergi ke KL, sebab Kak Mah tak mau urusan tergendala dan memakan masa yang panjang dan yang pentingnya kena ambil masa lain untuk pergi lagi.

Pukul 3.30 Kak Mah dan anak bungsu Kak Mah bertolak ke KL, sampai di KL pukul 5.00 petang. Disinilah segala-galanya bermula. Bermula dari berborak-borak kosong hingga pukul 10 malam lebih kurang, dan selepas itu biasalah Kak Mah sebelum tidur akan merayau-rayau di alam maya, mencari info-info tentang ubat-ubatan. 

Masa nak baring Kak Mah ternampak mesen untuk cek darah tinggi atas meja, Kak mah pun cubalah cek. Inilah hasilnya, bermula 175/103 pada pukul 10.35 malam. selepas itu setiap tak sampai setengah jam sekali kak Mah cek, hasilnya seperti gambar diatas, pada tahap 187/101 Kak Mah dah rasa sesak nafas, tak tau nak buat apa, nak pergi hospital orang semua dah tidur. Pada tahap ini Kak Mah cuma berdoa kepada Allah semuga di peliharanya Kak Mah, dijauhi dari musibah-musibah akibat darah tinggi ini.

Dengan harapan ada sikit pertolongan, Kak Mah bangun dan pergi ke dapur, buka peti ais mencari limau nipis, tapi tak berjumpa, yang ada hanya limau kasturi. Kasturi, kasturilah, Kak Mah ambil  biji, kak mah belah dan perah airnya, campurkan sedikit air masak dan Kak Mah minum dengan harapan ini boleh membantu sedikit. Setelah 15 minit hasilnya 164/95 masih jauh lagi. Walaupun dah turun sedikit tapi Kak Mah masih mengalami kelainan ketika bernafas, dalam keadaan resah tan tak boleh tidur. 

Tidak ada ikhtiar lain, kak Mah berkira-kira nak makan ubat yang di makan waktu pagi sahaja, tapi takut akan terjadi kelebihan ubat dengan side effect yang lebih teruk kerana ubat tersebut hanya dibenarkan di makan 1 kali sahaja sehari. Waktu itu hampir pukul 1 pagi, kalau dikira dari masa terakhir Kak Mah makan ubat tersebut sudah hampir 17 jam. Kak Mah tak ada pilihan lain, nak tunggu siang, nak tidur dengan seribu kemunkinan, Kak Mah tak sanggup.

Dua tiga kali Kak Mah keluarkan ubat, tapi tak jadi. Akhirnya kak Mah buat keputusan, apa pun terjadi Kak Mah rela, kak Mah ambil air, buka sampul ubat dan hanya kepada Allah Kak Mah Panjatkan doa, " Yah Allah, aku makan ubat ini demi untuk keselamatan aku, menurunkan darah tinggi aku ini, selamatkan aku dari segala akibat dari terlebih makan ubat ini , dari segala akibat dari darah tinggi ini, Ya Allah selamatkan aku, " gulp, sebiji ubat ditelan buat kali kedianya pada hari tersebut.

Penantian amat menyiksakan, Kak Mah kena tunggu setengah jam untuk ubat tersebut berkesan dan bertindak, dengan penuh harapan dan penuh keresahan kak mah cek semula setelah setengah jam. Hasilnya tak banyak, 163/94 sahaja, tapi syukur ya Allah, walaupun sedikit ianya tetap turun. Dalam hati Kak Mah, kak Mah tak akan tidur selagi dia tak  turun ketahap yang Kak Mah rasa selamat.Tapi Kak Mah cuma dapat 163/92 sahaja sebelum kak Mah tertidur lebih kurang pukul 3.45 pagi. Alhamdulillah, Gambar diatas sekali adalah carta bermula pukul 7. 00pagi keesokannya. Selasa.

Dan gambar diatas ini kali terakhir sebelum balik ke Bentong semalam. Masih tinggi sehingga Kak Mah dapat ubatnya petang nanti setelah Kak Mah balik ke Lipis sebentar lagi. Semuga Allah

memelihara Kak Mah sehingga Kak Mah dapatkan ubat tersebut.

Kepada yang sedang makan ubat itu, terutama penyakit kronik, kencing manis, darah tinggi jantung dan kolestrol dan macam-macam lagi, kalau berjalan jangan lupa bawa ubat yee. Bahaya wooo...

Jumpa Lagi.

Wassalam.

Maggi Goreng Special

Assalamualaikum,

Akhirnya berjaya juga. Sikit punya payah Kak Mah nak upload gambar ini. Upload dengan handphone tak berjaya, upload dengan tab, dah beberapa kali percubaan pun tak berjaya. Cuba bluetooth dari hp ke lappy pun tak berjaya. Dah berjaya bluetooth, terlupa plak kat mana gambar ni masuk. Penyudahnya bukak blogger new post, carilah serata fail yang ada, akhirnya bertemu juga.

Sebenarnya inilah masaalah yang sedang Kak Mah hadapi sejak akhir-akhir ini semenjak Kak Mah bertukar dari desktop kepada laptop, nak transfer fail atau gambar dari HP kepalam laptop ini. Wireless, sebab wire pun kak Mah Tak punya. Inilah yang menyebabkan mood untuk berblog semakin menurun.

Tapi itu tidaklah bermakna Kak Mah akan terus berhenti berblog. Bagi Kak Mah setiap kesukaran ada jalan penyelesaiannya. Berblog ni dah jadi macam darah daging Kak Mah, kalau sehari tak dapat buka blog rasa tak lengkap, apa lagi blila tengok statistik penggunjung yang tak kurang memberangsangkan. Dan Kak Mah masih simpan harapan satu hari nanti blog LIPISLADY ini akan jadi blog yang misti dikunjungi oleh peminat-peminat blog dan blogger-blogger lain. Walaupun harapan itu telah tertanam sejak sembilan tahun yang lalu, namun ia tak kan pernah pudar.

Oh yee, berbalik kepada gambar, ni makanan tengahari Kak Mah semalam, Maggi Goreng aja. Entah berapa kali kedapur, tak jumpa makanan yang membuka selera, bila nampak bungkusan maggi yang ditinggalkan oleh menantu Kak Mah, terus aja Kak Mah rasa berselera nak makan Maggi Goreng. Dan inilah hasilnya.

Sekali sekala makan maggi ni sedap juga yee, sebungkus Kak Mah celur dan goreng, banyak dapatnya, tak habis Kak Mah makan seorang. Patutlah biasa tu Kak Mak masak sebungkus dimakan berdua dengan anak bujang Kak Mah, tapi semalam Kak Mah seorang aja yang makan, tentulah tak habis. Kann. Tapi maggi ni tak boleh makan selalu sangat. Kak Mah makanlah tiga bulan sekali ke atau empat bulan sekali, itu pun kalau tak ada pilihan lain sangat dah, atau terliur sangat mengalahkan perempuan mengandung, hehe.

Lepas ni kalau nak makan maggi lagi kena tunggu tahun depan lah plak. Haha.

Ok cukup sampai disini,

SEmuga jumpa lagi,

Wassalam

Kita Harus Tahu

Assalamualaikum,

Sallam subuh buat rakan-rakan blogger, pengunjung-pengunjung setia blog Lipislady ini. Pagi ni Kak Mah tersedar awal, pukul 3.30 pagi, agaknya dah puas tidur dan baring, sejak dua hari ni Kak Mah baring saja tak buat apa-apa. Nak rehat cukup untuk pulihkan kembali lutut Kak Mah yang sakit ini. Alhamdulillah hilang sikit sakitnya setelah berehat beberapa hari ini.

Kalau buat nasi lemak sedap ni, masak awal boleh keluar awal. S elalu Kak Mah keluar lewat sedangkan pelanggan ramai pada awal pagi. Semua tu kerana bergantung kepada kemampuan Kak Mah juga. Alhamdulillah.

Semasa berehat ni banyak kesempatan yang Kak Mah gunakan untuk berwhatsapp dengan group kawan-kawan dari sekolah Kak Mah belajar dulu. Dah dapat berwhatsapp ni hilang sikit rindu kat kawan-kawan masa sekolah ini. Biasalah group orang pencen rata-ratanya, disamping membincangkan isu semasa diselang selikan dengan ingat mengingati antara satu sama lain, itu yang sewajibnya. Diantara artikel yang di kongsi adalah yang Kak Mah nak kongsikan semula dengan kawan-kawan disini yang Kak Mah beri tajuk:

TAHUKAH KITA

1. Bahawa ikan Nun yang ribuan tahun lalu menelan Nabi Yunus As itu ternyata masih hidup sampai sekarang, bahkan sampai hari kiamat. Hal ini sudah dijelaskan didalam Al Quran : Andai Yunus itu tidak beristighfar tentu dia akan tinggal didalam perut ikan tersebut sampai hari kebangkitan.

2. Bahawa janin semasa dalam kamdungan perut ibunya, dia dilihatkan perjalanan hidupnya mula dari lahir sampai mati, kerana itu terkadang kita berkunjung kebeberapa tempat yang baru, tapi seolah-olah kita pernah berkunjung ketempat tersebut sebelumnya.

3. Bahawa disaat bersin, seluruh anggota tubuh kita berhenti berfungsi seolah mati, ini terjadi dalam hitungan detik, setelah itu berfungsi kembali normal, inilah sebabnya dalam Islam disunnahkan membaca Alhamdulillah setelah bersin, sebagai ungkapan syukur atas berfungsinya kembali seluruh anggota badan kita.

4. Bahawa menguap itu bukan tanda kita mengantuk, tapi itu adalah petanda bahawa tubuh kita memerlukan tambahan oksigen.

5. Bahawa memakan kurma dalam jumlah genap itu akan menghasilkan gula darah, kerana itu Rasulullah menganjurkan kita memakan kurma dalam jumlah ganjil, agar berubah menjadi karbohidrat.

6. Bahawa tepat setelah dikumandangkan azan itu adalah waktu yang mustajab untuk berdoa.

7. Bahawa tahukah kita dimana dosa-dosa kita diletakkan ketika kita solat. Nabi Muhammad SAW bersabda : "Sesungguhnya seorang hamba ketika menunaikan solat dia membawa serta semua dosa-dosanya, kemudian dosa-dosa itu diletakkan diatas kepala dan kedua-dua bahunya, maka ketika tiap kali dia ruku' dan sujud maka berjatuhanlah dosa-dosa tersebut."
" Wahai orang-orang yang biasa tergesa-gesa dalam shalatnya, tenanglah....dan tahanlah lebih lama ruku' dan sujudmu agar lebih banyak lagi berguguran dosa-dosamu"

8. Bahawa diceritakan ada seorang wanita solehah yang meninggal, maka tiap kali penduduk desa ziarah kuburnya mereka tercium harumnya mawar dari dalam kubur, kemudian suaminya menjelaskan bahawa isterinya itu semasa hidupnya selalu membaca surah al Mulk setiap mau tidur.
Sesungguhnya surah al Mulk itu menyelamatkan dari siksa kubur.

9. Bahawa ketika kita membaca ayat Qursyi setiap kali selesai solat, maka tidak ada penghalang antara kita dengan syurga kecuali maut.

10. Bahawa para Malaikat mendoakan kita ketika selesai Solat kerana itu janganlah terburu-buru untuk berganjak dari posisi duduk solat kita.

Semuga bermanafaat untuk panduan kita semua.
Amin Ya Allah.

Sekian 
Wassalam

Salad Buah-Buahan

Assalamualaikum,

Akhirnya berjaya juga Kak Mah mencipta resipi sihat untuk makan tengahari Kak Mah hari ini. Berpandukan petunjuk-petunjuk dari doktoryang merawat Kak Mah, Walaupun perut kampung Kak Mah ni masih terasa laparkan nasi setelah menghabiskan sepiring makanan ini yang Kak Mah namakan Salad Buah-Buahan, tapi Kak Mah terpaksa akur dan jujur dengan diet ketat yang Kak Mah rancang sendiri demi hasilnya selepas sebulan nanti, inn shaa Allah. Satu keistimewaan salad ini, rasanya yang sangat manis dan lemak. Hari-hari makan pun boleh.

Kalau nak cuba buat boleh ikut resipi Kak Mah ni, salad ni bukan sahaja sedap tapi  Kak Mah cipta khas untuk mengawal darah tinggi, kencing manis dan kolestrol. Atas nashat doktor yang menyarankan supaya Kak Mah kurangkan makan nasi dan makanan yang di olah dari tepung gandum.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk makan seorang

1/3 tandan jagung, rebus tanpa garam atau gula, relaikan dengan pisau

setengah ekor ikan dibakar ambil isi nya sahaja aatau 1 sudu ikan bilis goreng

setengah biji epal potong dadu

1 inci timun, buang empulurnya dan potong dadu

1/4 biji buah delima 

(1 tangkai daun sup, satu tangkai daun ketumbar, satu tangkai daun selom

5 helai daun pegaga potong halus )

sedikit bawang besat potong halus

sedikit halia potong halus kalau suka,

Satukan bahan dalam mangkuk

Bahan untuk perasanya

 2 sudu makan minyak zaitun

1 sudu makan madu

1 sudu makan perahan lemon

1 sudu makan parutan kulit lemon

secubit garam

Kacau bahan hingga bercampur dan

masukkan kedalam mangkuk yang berisi bahan salad

Gaul rata, dan siap untuk dinikmati.

Selamat mencuba.

Jumpa Lagi

Wassalam

Kalau Dah Minat

Assalamualaikum

Kalau dah minat tu, sampai pagi pun 

sanggup bersengkang mata mencari patennya.

Craft mganik dan crochet ini sungguh cantik.

Inshaallah Kak Mah nak buat satu

persatu.

Trip Kuantan

Assalamualaikum,

Sahabat alam maya, sahabat blogger yang dihormati, bertemu lagi hari ini dengan perkongsian dari Kak Mah.Hari ini Kak Mah nak kongsi trip Kak Mah ke Kuantan. Tapi bukan rombongak Cik Kiah yee, ini trip anjuran Jabatan Pertanian untuk kursus yang di namakan Tunas Baru, Azam Tani, khusus di adakan untuk peserta-peserta Azam tani yang akan mendapat sumbangan peralatan untuk memulakan atau membesarkan perniagaan.

Sudah tentulah Kak Mah salah seorang daripadanya yang akan mendapat peralatan tersebut. Kak Mah mohon alatan menjahit dan alatan membuat kek secara komersial. Alhamdulillah menjelang penghujung tahun ini dapatlah peralatan tersebt.

Yang teruja sangat Kak Mah nak kongsi, haaa..nampak tak gambar kat atas tu, itulah dia motivator yang menemani kami selama satu setengah hari dengan tajuk ceramahnya Mengenal Potensi Diri, Beliau terkenal dengan panggilan Ustaz Akhwan Afendi atau Ustaz Mawi kerana rupanya seiras dengan Mawi. 

Kak Mah suka sangat cara pendekatan dia, yang mendendangkan lagu-lagu yang ada kaitan dengan ceramahnya dengan menggunakan minus one terasa macam sedang menonton konsert penyanyi terkenal. First time Kak Mah jumpa penceramah macam ini.Nampak semua peserta berminat dan tidak ada masa untuk rasa mengantuk apa lagi berasa boring.

Bergambar bersama Dato Kamariah, Pengarah Pertanian,

Beliaulah yang banyak menyumbang kepada program yang membantu wanita melalui pejabat Pertanian daerah dengan kerjasama Pejabat Daerah untuk mengenalpasti individu yang layak dan memerlukam peralatan tersebut.

Bergambar bersama Encik Nordin, motivator dari Jabatan Pertanian Negeri, Kuantan.

Program selama dua hari dua malam ini banyak memberi kesedaran dan semangat kepada kami untuk di aplikasikan kedalam kehidupan kami nanti. Alhamdulillah.

Semuga jumpa lagi

Wassalam.

Khasiat Kulit Kayu Manis

Assalamualaikum,

Alhamdulillah, hari ini kak mah bersiaran pagi sikit.Azam tahun baru, hehe.

Sebenarnya pagi ini bila terbangun dari tidur tadi kak mah rasatekak kak mah perit dan seperti rasa nak batuk pun ada, nak selsema pun ada.Lalu kak mah teringat sesuatu. Beberapa bulan yang lepas kak mah pernah di serang selsema yang teruk, disertai dengan demam sekali. Risau juga kak mah, tak dapat nak berjual nasi lemak.

Dalam pada kak mah mencari ubat alternatif yang sesuai anak sulung kak mah syurkan supaya kak mah minum teh yang dicampurkan dengan kulit kayu manis.

Alhamdulillah, kata pepatah orang zaman dulu, macam kunyit dengan kapur, baru dua kali minum, selsema kak mah terus hilang. Itulah khasiatnya kulit kayu manis ini. Boleh mengubati selsema. 

Tapi ini cuma ubat alternatif, kalau setelah minum air kulit kayu manis ini selsema masih belum sembuh juga, jangan kecewa atau mengatakan bahawa petua ini bohong kerana selsema ini ada bermacam jenis, tidak semua boleh diubati dengan mudah. Munkin kes kak mah ini hanya selsema biasa bukan kronik atau akibat dari penyakit resdung atau jangkitan lain.

Walau bagaimana pun tidak salah mencuba, kerana berubat herba dan perubatan alami ini amat baik untuk tubuh kita.

Melalui pencarian kak mah selama ini juga, kak mah dapati ramai pakar-pakar herba dari dalam dan luar negara mengakui bahawa kulit kayu manis ini banyak sekali khasiatnya, ini termasuklah untuk merendahkan glukos dalam darah dan sesuai sekali di minum oleh penghidap kencing manis, kerana kulit kayu manis mengandungi insulin asli yang boleh membantu mencerna glukos untuk menjadi tenaga.

Cuma bagi kak mah mencuba sesuatu yang baik itu harus kerana kalau tak cuba tak tau.

Inn shaa Allah, boleh cuba kalau nak tengok hasilnya.

Semuga jumpa lagi

Wassalam

Update Cebisan 1

Assalamualaikum,

Terlanjur dah berjanji ari tu,

nak update setiap progress 

cebisan yang kak mah sedang kerjakan ini.

Alhamdulillah, inilah hasilnya.

Entah nak buat apa, kak mah belim fikirkan lagi.

Tunggulah besar dulu baru tentukan nak buat apa.

Ok yee nanti kak mah update lagi.

Selamat tahun baru 1438.

Jumpa lagi.

Wassalam.

Sallam Maal Hijrah

Assalamualaikum,

Sallam Maal Hijrah buat rakan-rakan blogger, pengunjung-pengunjung tetap dan pengunjung tersinggah Kak Mah. Semuga dengan kehadiran tahun baru ini membuatkan kita lebih taqwa, lebih berjaya dari lebih sihat.

Alhamdulillah, bulan Zulhijjah tahun 1437 akan berakhir malam ini. Besuk awal Muharram tahun 1438. Tahun baru, azam baru. Masih ada ke lagi yang berazam di tahun baru ini. Harap-harapnya masih ada,

Untuk tahun Hijrah 1438 ini, Kak Mah rasa Kak Mah lah orang yang paling bahgia dan beruntung kerana 1 Muharam tahun ini jatuh cuma awal 10 hari sahaja dari tarikh lahir Kak Mah pada 10-10 nanti. Sangat cantik dan masih belum terlambat untuk memasang azam baru.

Masih belum terlambat kan untuk mengimpikan segala-galanya, selagi nyawa dikandung badan, kita wajib menyimpan hasrat untuk memperbaiki kehidupan ini. Sama-samalah kita perbaiki apa-apa juga kekurangan yang terdapat pada diri kita ini, semuga di berkati Allah segala niat kita yang murni dan baik.

Selamat Menyambut Tahun Baru Hijrah 1438.
Semuga Jumpa Lagi
Wassalam.

Buttercake Dengan Blueberry Filling

Assalamualaikum,

Semalam sedang Kak Mah sibuk ber FB, tetiba

berbau harum semerbak dari dapur, baru Kak Mah 

teringat Kak Mah tengah bakar Kek.

Ini kek biasa je yang Kak Mah bagi nafas baru inpirasi

dari resipi dan gambar yang Kak Mah lihat dari blog kawan-kawan.

Sedap jugalah rasanya dan Kak Mah dah pun buat jualan kat

gerai nasi lemak Kak Mah pagi semalam dan pagi tadi

Alhamduillah, habis lah.

Kalau ada adik kakak, anak-anak yang baru nak mula membaking tu Kak Mah

sertakan sekali resipinya disini yee.

BUTTERCAKE DENGAN BLUEBERRY FILLING.

Bahannya

1. Setengah cawan mentega

2. Setengah cawan majrin (Kak Mah guna majrin pelangi je )

3. Satu cawan gula kisar halus

4. 5 biji telor A

5. 1 setengah cawan tepung naik sendiri

6. Setengah cawan blueberry filling

7. 3 biji acuan aluminium 4x7 inci

8. 1 sudu baking powder ayak dengan tepung naik sendiri

Cara.

1. Putar majrin dan butter dengan gula hingga kembang

2. Masukan telor satu persatu, pukul slow, no 1

3. Masukkan tepung yang telah diayak dengan BP kacau dengan spatula sahaja.

4. Bahagi 3 bahagian sama banyak.

5. Masukkan blueberry filling kedalam plastik, gunting bucu plastik

6. Ambil satu bahagian adunan, masukkan separuh bahagian kedalam acuan aluminium

7.Picitkan blureberry filling keatas adunan tadi tidak perli ratakan, cukup sekadar jalurkan

8. Masukan sebahagian lagi adunan pertama hingga habis.

9. Ulang buat begini untuk adunan kedua dan ketiga.

10. Bakar dalam oven yang dah dipanaskan pada suhu 175 c 30 hingga 40 minit.

11.Apabila sampai 30 minik cucuk kek dengan lidi, kalau keluar bersih kek sudah masak, kalau masih basah sambung bakar hingga masak atau hingga 40 init.

Selamat mencuba.

Wassalam.

Jumpa lagi.

Cebisan

Assalamualaikum,
Mari kita sama-sama tengok, apa akan jadi kepada cebisan crochet Kak Mah ini.

Update Mini Taman

Assalamualaikum,

Terlanjur bulan Haji masih ada lagi ni, Kak Mah nak ucap sallam Zulhijjah kepada 

semua rakan blogger dan peminat blog Kak Mah yang sekejap ada sekejap tak ada ni.

Alhamdulillah hari ini KakMah nak update mini kebun Kak Mah yang terletak 

di sudut depan rumah Kak Mah.Adalah sikit2 tanaman yang dah menjadi Kak Mah

 tanam, dah hidup subur.

Dah macam hutan kecil dah, Kak Mah suka suasana macam ini, sejuk mata

memandang daun-daun yang hijau dan warna lain tu.

Bercampur-campur, bunga-bunga pokok hiasan dengan tanaman makanan.

 Tempat kecil, Kak Mah tanam aja apa yang terlintas difikiran Kak Mah, dan

 benih yang mudah didapati.

Ini pokok mulberi tinggalan anak Kak Mah yang dah berpindah, Kini Kak Mah 

yang memilikinya pula.Dulu pernah berbuah dah sekali, Sekarang ni tengah berbuah

 buat kali keduanya pula.Alhamdulilllah, bolehlah Kak Mah merasa nanti.

Semuga Jumpa Lagi

Wassalam.

Lempeng Pisang

Jamuan Aidil Fitri

Assalamualaikum,

Beginilah suasana sambutan Hari Raya Aidil Fitri, peringkat Parlimen Lipis, oleh YB Dato' Abdul Rahman Bin Mohamad. Pemandangan dari tingkap bilik tidur Kak Mah, agak lenggang dah sikit, semua tetamu dah balik, setelah kekenyangan,

Alhamdulillah, terima kasih YB. Jumpa lagi tahun depan.

Wassalam.

Sambal Tumis Buah Macang

Assalamualaikum,

Malam ini Kak Mah makan nasi berlaukkan sambal tumis buah macang. Sebenarnya dah dua hari Kak Mah makan lauk yang sama. Sedap sangat memang tak jemu. Maklumlah macang ni pun berbuah bermusim macam durian juga. Yang paling uniknya, setiap tahun apabila buah macang gugur itu petandanya tidak lama lagi buah durian pula yang akan gugur.

Di khabarkan oleh orang tua-tua dahulu buah macang akan gugur dahulu sebelum buah durian walaupun kedua buah ini berbunga hampir serentak. Nak tau sebabnya mengapa. Di khabarkan juga oleh orang tua-tua dahulu, buah macang yang kecil apabila dia gugur bunyinya tidak sehebat bunyi buah durian gugur. Oleh kerana itu dia kena gugur dahulu daripada durian, kalau tidak macang akan berasa malu dengan bunyinya yang tidak sedap didengar. Lagipun rasa macang agak masam jika dibandingkan dengan durian, Jadi macang gugur dahulu supaya dimakan orang dahulu, sebelum di kalahkan oleh buah durian. Ini cerita yang Kak Mah dengar dari orang tua dahulu. Bukan Kak Mah yang reka-reka yee...

Ok, cuba tengok gambar sambal tumis macang Kak Mah ni, sedap tak gayanya, Kalau tengok pun dah sedap apa lagi kalau dimakan. Tak payah lauk lain lagi dah,boleh jalan dua pinggan nasi.

Emmm, kat bawah ni pula gambar buah macang, kepada sesiapa yang masih belum kenal buah macang, haa inilah dia rupanya buah macang, makanan orang kampung macam kak mah ni. Tapi kalau dah jadi sambal macam yang kak mah buat ni, sesiapa pun pasti akan menggemarinya

Nak cuba buat tapi tak tau macam mana nak buat. Ok Kak Mah bagi resipi dia. Simple je.

Barang-barang yang perlu disediakan ,

1 biji buah macang yang masak, kupas, cincangkan halus

10 biji cili padi, kalau suka pedas tambahlah

Setengah cawan ikan bilis, buang kepala, perut dan tulang, bersihkan

1 ulas bawang besar kupas dan mayang nipis

4 sudu makan minyak masak

Setengah cawan air

Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara nak buat

1. Tumbuk cili dengan garam hingga lumat

2. Masukkan ikan bilis, tumbuk hingga pecah

3. Masukkan buah macang yang telah dicincang, tumbuk hingga pecah

4. Panaskan minyak, masukkan bahan yang telah ditumbuk, dan bawang yang telah dihiris halus,

5, Kacau hingga rata dengan api yang perlahan

6. Akhir sekali masukkan air, garam dan gula secukup rasa.

7. Setelah pekat dan tibul minyak, boleh diangkat dan sedia dihidangkan.

Selamat mencuba

Jumpa Lagi.

Wassalam

Assalamualaikum

Alhamdulillah,

24 Julai 2016, 1.33am,
Hemmm, baru jumpa internet, setelah sekian lama,
Apa-apa pun alhamdulillah...

Pisang Rebus

Assalamualaikum,

Rakan-rakan blogger,

Petang ni Kak Mah minum petang dengan pisang nangka

rebus aja 

Sedap juga, macam zaman dulu.

Dua biji pisang pastinya tak cukup.

Sedikit kelapa parut tanpa garam.

Sedikit gula perang atau gula kabung.

Memang sedàplah.

Jumpa lagi,

Wassalàm

Assalamualaikum

Assalamualaikum,

Rakan-rakan blogger, peminat blog lipislady, pengunjung-pengunjung setia blog lipislady ini. Alhamdulillah setelah 27 hari menghilangkan diri, hari ini Kak Mah muncul kembali. Selama menyepikan diri ini tidak bermakna Kak Mah tak online langsung. Hampir setiap hari juga Kak Mah buka blog kesayangan Kak Mah ini, cuma masa dan mood untuk update tu aja yang langsung hilang.

Selama tidak menulis entri baru juga Kak Mah masih memantau pergerakan pengunjung-pengunjung yang datang ke blog ini. Alhamdulillah, macam biasa tidak berkurangan, terima kasih Kak Mah ucapkan kepada pengunjung-pengunjung yang masih sudi berkunjung walaupun tidap ada entri baru buat tatapan anda semua. Alhamdulillah.

Pagi ini sebenarnya Kak Mah berada di Bentong. Pagi ini Kak Mah berusaha untuk menyambungkan internet dari tablet Kak Mah ke Laptop ini. Alhamdulillah berjaya. 

Terima Kasih sekali lagi pada pengunjung-pengunjung semua. Inn Syaa Allah jumpa lagi.

Wassalam.

Selamat Hari Pekerja

Assalamualaikum,

Alhamdulillah, Semua pekerja diseluruh negara merayakan hari pekerja hari ini. Hari ini cuti, kebetulan hari ini memang hari minggu, kecuali beberapa buah negeri lain, Maka cuti akan diganti pada hari esok. Sebab itu Kak Mah lewat sikit tulis entry hari pekerja ni.

Kepada rakan-rakan blogger, peminat blog Lipislady, pengunung-pengunjung yang baru sampai sini, Kak Mah ucapkan Selamat Hari Pekerja, selamat bercuti panjang.  Kepada yang balik kampung atau yang pergi melancung tu, hati-hati memandu, semuga selamat pergi dan selamat kembali.

Jumpa Lagi,

Wassalam.

Teringat Kembali Ketika Bermain Pondok

 Assalamualaikum,

Pernah tak kawan-kawan bermain pondok-pondok sewaktu kecil dulu. Kak Mah selalu malah selalu juga buat sendiri pondok-pondok tersebut menggunakan bahan-bahan yang terdapat dari belukar di kampung Kak Mah.

Kayu-kayu untuk tiang dan bumbungnya Kak Mah tebang sendiri dari belukar dibelakang rumah, Atapnya nya dan juga dindignya, Kak Mah tebang dan jalin sendiri dari pokok bertam atau pedo yang tumbuh didalam kebun getah Kak Mah. Semua itu Kak Mah lakukan dengan beberapa orang rakan sebaya. Waktu itu Kak Mah berumur dalam lingkungan 10 hingga 12 tahun. Tapi kami anak-anak kampung yang sangat kreatif. Kami hias pondok kami dengan cantik, dengan bunga-bungaan, kami bawa pinggan mangkuk dan gelas dari rumah untuk kelengkapan pondok kami. Malah kami bawa bekal dari rumah untuk makan bersama di pondok. Satu persahabatan yang sangat erat. Paling tidak boleh Kak Mah lupakan, kami sanggup tidur di pondok bila hari cuti sekolah. Itulah permainan zaman kanak-kanak kami

Tapi sekarang ini pondok bukan lagi permainan kanak-kanak. Pondok seolah-olah sudah menjadi keperluan bagi orang dewasa terutama di luar negara.. Daripada mendiami rumah besar tersergam, mereka telah beralih kepada rumah kecil atau pondok yang dihiasi cantik bagaikan istana. Rumah kecil ini dikatakan tempat mereka menenangkan fikiran apabila dilanda stress, ada sesetengahnya pula dijadikan tempat mereka berkarya dan ada juga dijaikan tempat mencurahkan idea kreatif dalam hiasan dalaman rumah

Walau apa pun fungsi dan keperluannya, rumah kecil ini memang telah menjadi trend kehidupan zaman sekarang ini. Dan Kak Mah sendiri sedang berhajat sangat untuk memiliki sebuah pondok comel begini di kampung. Inn Shaa Allah satu hari nanti.

Semuga Impian Kak Mah menjadi satu kenyataan satu hari nanti.

Hiasan yang cantik seperti diatas ini.

Rumahnya seperti yang diatas ini.

Semuga jumpa dilain kali

Wassalam

Mari Berkebun 3

Assalamualaikum,

Rakan-rakan blogger yang di ingati,

Masa lalu kat depan rumah Kak Mah tadi terpandang pula kebun mini Kak Mah yang ada pokok cili yang dah berbunga ni.Harap-harap sempatlah berbuah.

Ni pokok kucai, dah lama juga rasanya Kak Mah tanam, nampaklah rimbun sikit dari mula-mula tanam dulu. Rahsianya pokok kucai ni perlukan baja berterusan dan air pun tak boleh berkurangan barulah cepat membiaknya. Yang Kak Mah ni pun nampak dah kering sikit tanahnya, pagi tadi tek smpat nak siram. Pokok sayur ni kalau nak siram dia biarlah awal pagi sebelum matahari terbit, tengah sejuk lagi, barulah pokoknya subur.

Alahai, dalam pasu kat bawah ni anak peria yang Kak Mah semai dua hari lepas, nampaknya dah mengeluarkan tunas. Nak sangat tengok dia membesar dan berbuah. Kak Mah belum pernah tanam peria ni dalam pasu. Harap-harap menjadi.

Yang ni pula biasalah, anak pokok tomato, inilah sayur yang paling rajin Kak Mah tanam sebab senang aja. Lepas potong tomato untuk masak, ambil sikit bijinya terus masukkan dalam pasu, tunggu dalam seminggu adalah tumbuh. Tapi tomato yang ditanam cara ini jarang lekat buahnya, kecil lagi dah gugur. Cara terbaik tanam tomato, keringkan dulu benihnya yang diabil dari buah tomato yang betul-betul masak, keringkan dulu beberapa hari, baru disemai. Lepas itu ubah anak pokok tomato ke pasu lain dan jaga hingga besar, berbunga dan berbuah. Harap- yang ini berbuah.

Sebelah tu ada anak pokok kurma yang belum sempat dihantar ke kampung, dan juga pokok paku bulu yang pucuknya boleh di makan. 

Semuga Jumpa Lagi,

Wassalam.

Nasi Lemak Goreng

Assalamualaikum,

Rakan -rakan blogger dan peminat Blog Lipislady,

Alhamdulillah, krisis air ditempat Kak Mah dah selesai.tapi air cuma ada awal pagi hingga pukul 10 pagi gitu. Terpaksalah Kak Mah simpan air untuk kegunaan seharian. Tapi syukurlah sekurang-kurangnya Kak Mah tak payah lagi nak hangkut air dari bawak ke tingkat dua ini. Sesuatu yang Kak Mah kurang mampu nak buat.

Untuk menjimatkan air, Kak Mah terpaksa mengurangkan semua aktiviti yang menggunakan air, termasuklah memasak. Kak Mah makan apa saja yang ada, termasuk melebihkan memasak nasi lemak untuk makan tengahari dan terus untuk makan malam. Tapi kalau dah hari-hari makan nasi lemak, pagi petang pulak tu, jemu lah juga kan. Semalam Kak Mah cuba ubah selera lah pulak . Kak Mah buat nasi lemak goreng pulak. Sedap pulak. Kalau ada nasi lemak yang tak abis makan pagi tu jangan lah di buang yee, kita buat nasi lemak goreng. Sedap dan jimat.

Resipinya kepada yang sudi

1 mangkuk nasi lemak, (ni boleh makan dua orang)

Setengah cawan isi ayam di potong

1 biji telor 

1 labu bawang besar potong

1 ulas bawang putih cincang

1 pokok daun sawi,potong asingkan batang dan daun

Dua sudu makan cili mesen

1 sudu majrin atau mentega

Caranya,

Panaskan majrin atau mentega dalam kuali

Tumiskan bawang besar, bila dah layu masukkan bawang putih

Masukkan cili mesen tumis sampai garing,

masukkan isi ayam goreng sampai masak.

Masukkan batang sawi atau apa ayur yang lambat empuk

Bila dah empuk masukkan nasi dan kacau sampai semua bercampur.

Pecahkan telur dalam mangkuk dan kacau sehingga hancur.

Besarkan api dan kacau nasi, bila dah betul-betul panas masukkan telor dan kacau lagi sehingga telur kering dan menyalut nasi, dan nasi kelihatan berderai. 

Akhir sekali masukkan daun sawi hingga, kacau hingga layu.

Boleh di angkat dan hidangkan.

Sedap dimakan waktu panas dengan timun dan sambal belimbing hitam.

Jumpa Lagi,

Wassalam.